עוגיות מגולגלות עם פרג

עוגיות מגולגלות עם פרג עוגיות מהירות הכנה שנמסות בפה

עוגיות מגולגלות במילוי פרג עוגיות קלות הכנה
Print Friendly, PDF & Email

עוגיות מגולגלות עם פרג , עוגיות קלות הכנה הכנתי במסגרת,
בוא נכין עוגיות מגולגלות שיהיה טעים ליד הקפה או התה.
יש לי מתכון לעוגיות מגולגלות בריבה שקוראים להן בספרדית פרנג'ולס דה דולסה.
כולה בצק פריך שמורחים עליו ריבה, אבל אחרי האפיה הריבה נספגת בבצק
ואלוהים כמה טעים!

יש לי גם מתכון לעוגיות ממולאות בשוקולד ופרורי עוגיות, מתכון חלומי,
כל ביס מתפורר בפה אלוהים כמה טעים מאד!

אבל עוגיות מגולגלות במילוי פרג נדמה לי לוקחות בהליכה כל עוגיה אחרת.
אני משוגעת על פרג לכן זה לא פייר אבל העוגיות האלה באמת חלום.
לוקחים פרג טרי, מבשלים עם חלב וסוכר עד שהעיסה נעשית כמו דייסה.
לא מבינה למה לא מכינים דייסת פרג אלוהים כמה טעים זה יכול להיות!
מורחים על הבצק וזהו, יש לנו עוגיות חלומיות!

עוגיות מגולגלות במילוי פרג עוגיות קלות הכנה

עוגיות מגולגלות במילוי פרג הן עוגיות קלות הכנה ונגמרות במהירות.

למתכונים נוספים לעוגיות לחצו  כאן – מתכונים לעוגיות

מוזמנים לקהילת האוכל "מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!"
תוכלו לשתף בקבוצה הנפלאה, גם את המתכונים שלכם.
והכי חשוב – בבקשה תזמינו את החברים שלכם.
אם לא הצטרפתם זה הנה מוזמנים לכאן – מתוקים ומלוחים בריאים זה החיים!עוגיות מגולגלות במילוי פרג עוגיות קלות הכנה

עוגיות מגולגלות עם פרג

מה צריך בשביל עוגיות מגולגלות במילוי פרג עוגיות קלות הכנה?

גירסת עצלנים:

1 בצק פריך מוכן
1 קופסה של מלית פרג מוכנה
אבקת סוכר – לקישוט – לא חייבים

לאלה שרוצים להכין את מלית הפרג לבד-בבקשה:
1 כוס חלב (250 מ')
1 כוס סוכר (200 ג')
100 ג' חמאה
3 כוסות פרג טחון טרי (300 ג' )
גרידת לימון

שמים בקערה חלב סוכר חמאה  עד שהעיסה מבעבעת.
כשמבעבע מוסיפים את הפרג ומערבבים כל הזמן.
מוסיפים את גרידת הלימון ומבשלים כ-5-7 דקות עד שהעיסה נעשית כמו דיסה.
מורידים מהאש ונותנים להתקרר.
אפשר להכין את העיסה לפני ולשמור במקרר.

מתכון לבצק פריך:

300 ג' קמח – 2 כוסות קמח+2 כפות
200 ג' חמאה
100 ג' סוכר – חצי כוס
1 ביצה או 2 חלמונים
קורט מלח

שמים הכל בקערת מיקסר עם וו גיטרה ומערבלים.
מוסיפים את הביצה ממשיכים לערבל עד שנוצרת העיסה.
את הבצק המוכן לקרר לפחות חצי שעה במקרר ורק לאחר מכן לעבוד איתו.

איך מכינים עוגיות מגולגלות במילוי פרג עוגיות קלות הכנה?

מרדדים בצק פריך לצורת ריבוע
מורחים מלית פרג על כל הבצק ומגלגלים לרולדה ארוכה.
בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות אופים כארבעים דקות עד שהבצק משנה צבעו ונעשה חום.
מוציאים מהתנור, מקררים וחותכים.
חלום!



באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

בחנות החדשה שלי כבר הייתם? עם מחירים מיוחדים ללקוחות הסוויט(: לחנות המתוקה לחצו כאן - SWEET SHOP
ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!



תגובות

עוד מתכונים טעימים