מתכונים
סוויטשופ
בונבונים
סלק ממולא בשר בתנור

סלק ממולא בשר ברוטב לימון ושום אפוי בתנור מנה חגיגית ונהדרת

שתף
הדפסה
סלק ממולא בשר בתנור
מה צריך

5  סלקים בינוניים
500 גרם בשר טחון
1  ביצה
שום כתוש
שמן זית
חצי כוס לימון סחוט
3-4 שום פרוס
כוס פטרוזיליה קצוצה דק דק
1 כוס מים רותחים

סוויט טיפ

החיתוך של הסלק הוא החשוב.
את הסלק פורסים לפרוסות. בחיתוך הראשון לא מפרידים את הפרוסה מהסלק השלם, בחיתוך השני כן.
הכוונה ששתי פרוסות יהיו מחוברות בתחתית.

מה צריך

5  סלקים בינוניים
500 גרם בשר טחון
1  ביצה
שום כתוש
שמן זית
חצי כוס לימון סחוט
3-4 שום פרוס
כוס פטרוזיליה קצוצה דק דק
1 כוס מים רותחים

סוויט טיפ

החיתוך של הסלק הוא החשוב.
את הסלק פורסים לפרוסות. בחיתוך הראשון לא מפרידים את הפרוסה מהסלק השלם, בחיתוך השני כן.
הכוונה ששתי פרוסות יהיו מחוברות בתחתית.

סלק ממולא בשר בתנור

סלק ממולא בשר בתנור, ברוטב לימון ושום אפוי
הוא מנה נפלאה ליום שישי.
הרי כל שבוע אנחנו מנסות להמציא את עצמנו מחדש עם מתכונים
ויש לי בשבילכם מתכון נהדר לסלק ממולא בבשר אפוי בתנור.
קל להכנה כי פורסים פרוסות מהסלק, ממלאים בבשר ובתבנית עם רוטב טיפה חמצמץ נהדר,
המורכב משום ולימון, ואת הכל אופים בתנור.
הסלק גם לאחר האפייה נשאר קשה ולא רך, כמו  למשל שהפלפל נהפך לאחר המילוי.
מנה נהדרת וטעימה.

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
רק ללחוץ כאן
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

הטריק הוא כשפורסים את הסלקים
לא לפרוס לפרוסות.
לחתוך פרוסה ראשונה לא עד הסוף
ואת השנייה לחתוך עד הסוף.
וככה למלא את הסלק בבשר.
סלק ממולא בשר בתנור

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל

בתבנית מערבבים רוטב,
מניחים את פרוסות הסלק ואופים. תענוג!
סלק ממולא בשר בתנור

יש לי עוד מתכונים ממולאים נהדרים בשבילכם

מתכונים לממולאים קלים וטעימים ממולאים נפלאים להכנה
מבחר מתכונים לממולאים עם בשר ויש גם ממולאים צמחונים וטבעונים

ועוד מתכונים עם סלק

אנטיפסטי – קולורבי וסלק בתנור
איך מכינים אנטיפסטי נהדר של קולורבי בתנור וסלק בתנור

סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים
סלט סלק טרי עם שזיפים מיובשים, אחרי שתכינו פעם אחת לא תפסיקו להכין

סלט סלק חי מתכון לניקוי הגוף טעים ובריא
סלט סלק חי עם גזר מתכון לניקוי הגוף טעים ובריא מתכון לסלט בריא

סלק ממולא בשר אפוי בתנור – מנה נפלאה!סלק ממולא בשר בתנור

סלק ממולא בשר בתנור


 

סוויט טיפ
החיתוך של הסלק הוא החשוב.
את הסלק פורסים לפרוסות. בחיתוך הראשון לא מפרידים את הפרוסה מהסלק השלם, בחיתוך השני כן.
הכוונה ששתי פרוסות יהיו מחוברות בתחתית.

 

מה צריך בשביל סלק ממולא בשר בתנור?

5  סלקים בינוניים
500 גרם בשר טחון
1  ביצה
שום כתוש
שמן זית
חצי כוס לימון סחוט
3-4 שום פרוס
כוס פטרוזיליה קצוצה דק דק
1 כוס מים רותחים

איך מכינים סלק ממולא בשר  בתנור?

קולפים את הסלקים מהקליפה.
פורסים את הסלקים לפרוסות דקות, כמו סנדויץ’.
בחיתוך הראשוני לא עד הסוף, בחיתוך השני עד סוף הסלק.
כך יש לנו כמו "סנדוויצים" של סלק אותם נמלא בבשר.
נשים בצד ונכין את הבשר למילוי.
מערבבים את הבשר הטחון עם מלח, פלפל שחור, שום כתוש, חצי כוס פטרוזיליה קצוצה וביצה.
יוצרים קציצות וממלאים את פרוסות הסלק.
לתוך כוס עם מים רותחים מוסיפים: 3 כפות שמן, מלח ופלפל לפי הטעם, מיץ לימון סחוט,חצי כוס פטרוזיליה ומערבבים הכל ביחד.
שמים את פרוסות הסלק בקערה, יוצקים מעל את הרוטב.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את התבנית, מכוסה בנייר כסף.
אופים כשעה, אחרי שעה מורידים את נייר הכסף ואופים עוד כעשרים דקות.
ב ת י א ב ו ן!!

 

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

עוד דברים טובים מהסוויט

המתכון נשמר
במחברת המתכונים
רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?