קדירת בשר אורז ופירות יבשים, תהייה המנה החגיגית שלכם לחג. הכל בסיר אחד, חצי שעה עבודה ויש לכם קדירה מושלמת וחגיגית לחג.
בואו תראו באינסטגרם איך הכנתי. בואו לכאן –
האינסטגרם של סוויטדולי
התבשיל שלנו שמכינים בסיר אחד, תבשיל חגיגי עם המון טעמים וקל הכנה.
הכנתי לכם שלב אחרי שלב שתראו בדיוק איך מכינים.
תגידו, איך יתכן בשר בחצי שעה? שאלה מצויינת!
ראשית הולכים לקצב ומבקשים בשר מס' 2 שזה בשר צלעות, כי הבשר לא זקוק לבישול ארוך.
להפך, אם תבשלו אותו הרבה הוא יהיה קשה כמו סוליה.
מעבירים את הבשר לסיר עם שמן חם
מטגנים את הבשר מספר דקות על מנת לסגור אותו מכל הצדדים
מוסיפים לסיר את האורז
לסיר עם הבשר והאורז
מוסיפים את הפירות היבשים
שקצצנו מראש לחתיכות קטנות
לפני שנבשל את התבשיל
צריך להוסיף מים
את כל הסיר אני מעבירה ליד התמי4
ומרתיחה את המים בלחיצת כפתור
מעבירים את התבשיל כולו לבישול על האש וזהו.
חצי שעה והסיר שלכם מוכן!
אחרי שהאורז התבשל,
עם מזלג בעדינות תפוררו את האורז והבשר
כדי שהאורז יהיה אחד אחד.
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו13 כאן- מתכונים לווטצא'פ
עוד מתכונים לפסח תמצאו כאן
מתכונים לפסח
ותפריט מושלם לליל הסדר תמצאו כאן
מבצע לוהטטטט בסוויט דולי
3 תבניות להכנת סמבוסק/רביולי + משטח אפייה
ומשלוח חינם!
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
עוד מתכונים לראש השנה תמצאו כאן
מתכונים לראש השנה
קדירת בשר אורז ופירות יבשים
גילוי נאות: פרסום בשיתוף תמי4
קדירת בשר אורז ופירות יבשים
Ingredients
- 500 גרם בשר מס' 2 - צלעות
- 2 כוסות אורז
- רבע כוס שמן
- חצי כוס משמשים יבשים
- חצי כוס שזיפים שחורים יבשים
- חצי כוס צימוקים ירוקים
- חצי כוס תאנים
- חצי כוס פיסטוקים שלמים
- 4 כוסות מים - תמי4
- כפית מלח
- כפית פלפל שחור גרוס
- כפית בהרט
Instructions
- יוצקים את השמן לסיר, חותכים את הבשר לקוביות קטנות
- כשהשמן חם מכניסים את הבשר ומטגנים את הבשר מכל הצדדים כעשר דקות
- מוסיפים לסיר את האורז ומערבבים הכל ביחד ומטגנים את האורז עוד מספר דקות
- חותכים את הפירות היבשים לחתיכות קטנות
- מוסיפים לסיר עם הבשר והאורז ומערבבים הכל ביחד
- מוסיפים מים רותחים של תמי4 לתבשיל
- מוסיפים את התבלינים ומערבבים הכל ביחד
- מבשלים על אש גבוהה ומביאים לרתיחה
- לאחר שהתבשיל רתח, מנמיכים את האש ומבשלים כעשרים דקות עד שהאורז מוכן
- מבשלים עם מכסה את התבשיל
- כשהאורז מוכן, סוגרים את האש, מכסים את הסיר עם מגבת מטבח
- ונותנים לסיר לעמוד עוד כחצי שעה האורז יהיה אחד אחד
- פותחים את הסיר, עם מזלג מפרידים בעדינות את גרגרי האורז והבשר
- קדירת האוכל שלנו מוכנה. בתיאבון וחג שמח!
