מתכונים
סוויטשופ
בונבונים

שטרודל גבינה מעלי פילו

שטרודל גבינה מעלי פילו פריך, עם גבינה ותוספות, שטרודל גבינה טעים אש!

שתף
הדפסה
שטרודל גבינה מעלי פילו
מה צריך

1 חבילת בצק פילו "שימרית"
500 גרם גבינת כנען
2 כפות גבינה לבנה 5%
חצי כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 ביצה
למריחה מעל ביצה טרופה
מעט שמן למריחה

מה צריך

1 חבילת בצק פילו "שימרית"
500 גרם גבינת כנען
2 כפות גבינה לבנה 5%
חצי כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 ביצה
למריחה מעל ביצה טרופה
מעט שמן למריחה

שטרודל גבינה מעלי פילו

שטרודל גבינה מעלי פילו הוא פריך, כל ביס שממלא את הפה זו הפתעה, כי חלק מילאתי עם גבינה, חלק עם גבינה וצימוקים, ושטרודל עם דובדבנים.

מודה, עד עכשיו לא החלטתי מה הכי טעים, כי שטרודל לא צריך תפוחים בשביל להיות מושלם! עלי הפילו הפריכים שעוטפים את הגבינה וכל ביס – חלום.

הכנתי לכם סרטון איך הכנתי את השטרודל

 

את שטרודל הגבינה שלנו הכנתי עם בצק פילו של "שימרית", שתמיד נמצא במקרר ואני מאד אוהבת לעבוד איתו.

הכנתי 5 רולדות של שטרודל עם גבינה, מכל שלושה דפים הכנתי שטרודל אחד.

חלק הכנתי רק עם גבינה, שטרודל אחד עם גבינה וצימוקים, שטרודל אחד עם גבינה  ודובדבנים.

שטרודל גבינה מעלי פילו

הבלילה של הגבינה צריכה להיות יציבה ולא דלילה כדי לשמור על צורת הרולדה,
ולכן השתמשתי בגבינה ללא נוזלים, כנען.
אחרי שהכנתי שתי רולדות עם גבינה החלטתי לגוון והוספתי צימוקים לרולדה.

שטרודל גבינה מעלי פילו

 

ואם יש צימוקים למה שלא יהיו דובדבנים?
לאחת הרולדות, גלענתי דובדבנים, והוספתי על הגבינה,
יצא נהדר במיוחד כשהשטרודל שלנו נחתך באמצע.
שטרודל גבינה מעלי פילו

הנה כל הקולקציה בשלושת הטעמים

שטרודל גבינה מעלי פילו

אחרי שהרולדות מוכנות, מרחתי בביצה טרופה, קצת סוכר למעלה ולתנור.

בואו לראות בדיוק איך הכנתי–
האינסטגרם של סוויטדולי

שטרודל גבינה מעלי פילו

 

רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
קבוצה שקטה בלי חפירות91
מתכונים לווטצאפ

 

ארבע מתוך 5 הרולדות שלנו מרחתי בביצה טרופה,
תסתכלו על השטרודל האחרון  והחום הוא ללא ביצה טרופה.

שטרודל גבינה מעלי פילו

 

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן  מתכונים למייל

הביס שלהם מושלם!
הפריכות של הבצק שמתפצח בפה, עם המרקם של הגבינה פשוט נהדר.

חשוב לאכול את השטרודל סמוך לזמן ההכנה,
כי עלי הפילו מתפצחים בפה והטעם מושלם.

אבל אם נשאר לכם, אפשר לשמור במקרר בקופסה סגורה,
למחרת אני חיממתי בטוסטר אובן והם יצאו נהדרים.

שטרודל גבינה מעלי פילו

 

 מחפשים עוד מתכונים לעוגות? בבקשה
מתכונים לעוגות

 

שטרודל גבינה מעלי פילו

מארז חדש הגיע למבצעי הקיץ!

שטרודל עם גבינה – ביס מושלם!

שטרודל גבינה מעלי פילו

 

שטרודל גבינה מעלי פילו

שטרודל גבינה מעלי פילו

סוויט דולי
שטרודל גבינה מעלי פילו שמכינים בעשרים דקות
Prep Time 20 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 37 mins
Course מתכונים לעוגות
Cuisine מטבח אירופאי

Ingredients
  

  • 1 חבילה בצק עלי פילו שימרית
  • 500 גרם גבינת כנען
  • 1 ביצה
  • 2 כפות גבינה לבנה 5%
  • חצי כוס סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • שמן למריחה על הדפים

לצפוי מעל

  • 1 ביצה טרופה
  • 1 כף סוכר
  • 2 כפות אבקת סוכר

Instructions
 

  • מכינים את הבלילה של הגבינה
  • את הגבינות מערבבים עם סוכר וביצה לתערובת אחידה וחלקה
  • פותחים את חבילת עלי הפילו
  • מניחים דף על משטח העבודה ומורחים בשמן
  • מניחים עליו עוד דף ומורחים בשמן
  • מניחים עליו עוד דף
  • מניחים בצד העליון של הדף שורה מתערובת הגבינה
  • מגלגלים את הרולדה עד הסוף ומניחים בתבנית
  • ככה מכינים את כל השטרודל שלנו, אפשר גם אחרי שמרחנו את הגבינה, לסגור בצדדים את עלי הפילו ולגלגל
  • מניחים את השטרודל בתבנית אפייה מורחים בביצה טרופה
  • מפזרים סוכר על השטרודל ומכניסים לתנור
  • לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את התבנית ואופים כשלושים דקות עד שהשטרודל שלנו שחום
  • כשהוא יוצא מהתנור, מפזרים אבקת סוכר והיידה בתיאבון!
Keyword שטרודל גבינה מעלי פילו

רוצים לדעת באיזה כוס אני משתמשת במתכונים שלי? לחצו כאן

הכנתם את המתכון?
צלמו ושלחו לי לוואטספ או לאינסטגרם או לפייסבוק על מנת שאוכל לראות,
לתייג אתכם ולפרגן בחזרה!

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.
שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

המתכון נשמר
במחברת המתכונים
רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?