עוגת דבש ללא גלוטן מתכון לראש השנה, עוגה פרווה עם המון תבלינים, עוגת ספוג רכה ונהדרת, כשאופים את העוגה, כל הבית מתמלא בריח משכר – אח כמה שזה מביא את אוירת החג לבית.
בואו לראות באינסטוש כמה היא רכה–
האינסטגרם של סוויטדולי
ראש השנה בסוף החודש ואנחנו באטרף של הכנות איזה עוגה תהייה על השולחן. כדי שיהיה לכם קל, ריכזתי לכם את כל עוגות הדבש במקום אחד – מתכונים לעוגות דבש .
לפי בקשתכם, הכנתי מתכון לעוגת דבש ללא גלוטן, עוגה שיצאה נהדר, רכה ואוורירית. פעמיים הכנתי את העוגה, בפעם הראשונה השתמשתי בקמח תירס רגיל, לא הטחון דק. הכנתי עם כוס אחת של קמח תירס וכוס אחת של שקדים טחונים, והעברתי לטעימות לאחותי.
אני קצת חששתי כי מרגישים קצת את הגרגרים של הקמח תירס, אחותי אמרה שזה טעים כמו שזה, כי חושבים שזה שקדים. אמרתי לה שיש גם שקדים בעוגה וזה בסדר.
אבל החלטתי להכין את העוגה שוב עם קמח תירס טחון דק, ואז יצאה עוגה פנטסטית! גבוהה ונהדרת ורכה ואוורירית.
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
קבוצה שקטה בלי חפירות91 – לוחצים כאן
מתכונים לווטצאפ
הפעם הוספתי לבלילה קינמון, אגוז מוסקט וציפורן,
שהוסיפו טעם נהדר לעוגה. בזמן האפייה הבית מתמלא ריחות מופלאים!
הכנתי את הבלילה ויצקתי לתבנית
היפהפייה יצאה מהתנור, גבוהה ונהדרת
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
אני ממש גאה בעוגה שלי.
עוד מתכונים לראש השנה כאן
מתכונים לראש השנה
סט חדש לראש השנה!
תראי את היפה שלנו מקרוב
עוגת דבש ללא גלוטן מתכון לראש השנה
עוגת דבש ללא גלוטן מתכון לראש השנה
Ingredients
- 6 ביצים
- 4 כפות סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 כוס דבש
- חצי כוס שמן
- 1 כפית נס קפה מגורען
- 1 כוס מים
- 2 כוסות קמח תירס טחון דק
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- חצי כפית ציפורן
- חצי כפית אגוז מוסקט טחון
- 1 כפית קינמון
Instructions
- מפרידים את הביצים לחלבונים וחלמונים
- את החלבונים שמים בקערת המיקסר ומקציפים כשבע דקות עד שהקצף מתייצב
- מוסיפים סוכר וסוכר וניל ונותנים למיקסר לעבוד עוד קצת וסוגרים.
- בקערה מערבבים את החלמונים עם הדבש לתערובת אחידה
- מוסיפים את השמן ומערבבים
- מכינים כוס נס קפה ויוצקים לתערובת הצהובים ומערבבים
- מוסיפים את התבלינים, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט ומערבבים
- מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה וסודה לשתיה ומערבבים הכל ביחד
- מוסיפים לתערובת החלבונים שתי כפות מתערובת החלבונים ומערבבים את התערובת
- מוסיפים בעדינות את כל החלבונים לתערובת ובתנועות עטיפה מערבבים הכל ביחד
- משמנים תבנית היטב, אפשר לפזר שקדים על התחתית, אם אתם אוהבים
- יוצקים את התערובת לתבנית
- לתנור שחומם מראש ל - 170 מעלות מכניסים את העוגה
- בזמן שהעוגה נאפית הבית מתמלא ריחות מופלאים!
- אופים כארבעים דקות, אפילו פחות עד שהיא משחימה ומתייצבת, שלא תתייבש
- מוציאים מהתנור ואפשר לפזר אבקת סוכר. חג שמח וטעים!
תודה על עוגת הדבש ללא גלוטן. מרשמים נוספים ללא גלוטן יתקבלו בהמון אהבה.
יופי שאהבת. תודה. הנה קטגוריה ללא גלוטן מהאתר שלי.
https://sweetdooly.co.il/recipes/gluten-free