סופגניות מריטוצו פרווה מתכון מנצח, הסופגנייה האפויה המושלמת שלכם לחנוכה.
מריטוצו פרווה הוא פינוק מושלם לכל מי שמחפש אלטרנטיבה טעימה ומפנקת למריטוצו המסורתי. מריטוצו פרווה מתאים לכל מי שומר כשרות, צמחוני, טבעוני או סתם מעדיף מאכלים פרווה.
את המריטוצו שלנו מכינים מבצק שמרים. אני השתמשתי בשמרים טריים של שימרית. שתדעו, אין כמו להכין סופגניות עם שמרים טריים. תנסו פעם אחת, תראו את ההבדל. זה נוח בדיוק כמו שמרים יבשים, תפיחה מהירה ונהדרת וזה תופח – אמא'לה ואבא'לה איזה יופי. והריח! ואו! הנכדים נכנסו הביתה וישר שאלו "מורמור, הכנת סופגניות?"
כדי שהמריטוצו תהייה פרווה, השתמשתי בנטורינה שהיא נפלאה למאפים, והסופגניות יצאו רכות ונהדרות.
הכנתי לכם סרטון שתראו איך הכנתי
עוקבים אחרי באינסטוש, בואו תראו כאן איך הכנתי –
האינסטגרם של סוויטדולי
כמה כללים חשובים להכנת הסופגניות.
הסופגניות חייבות להיות טריות והן במיטבן ביום ההכנה.
אפשר להכין את בצק השמרים לילה לפני ולשמור במקרר עד זמן ההכנה.
ביום ההגשה, תכינו את הסופגניות, תאהבו ותשימו את סירופ הסוכר.
אחרי שהמריטוצו שלנו יצאו מהתנור, מורחים אותם בסירופ סוכר מכף רגל ועד ראש
ונותנים להם להתקרר היטב
אפשר כשעה לפני ההגשה לשים את הקרמים השונים ולהשאיר בחוץ, במזג האוויר הקריר של הימים האלה לא יקרה להם כלום.
לא! להכניס למקרר את הסופגניות עם הקרם – הן יהיו אבן.
אפשר להקפיא לאחר האפיה. לפני ההגשה להפשיר ולחמם מעט בתנור חם.
הן רכות, אווריריות, נהדרות!
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאןק47– מתכונים לווטצ'אפ
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
מחפשים עוד מתכונים לחנוכה? בבקשה
מתכונים לחנוכה
מחפשים עוד מתכונים לסופגניות? בבקשה
מתכונים לסופגניות
המחבת שיכין לכם פנקייקים מושלמים
לכבוד חנוכה – המתנה שתשמח את המשפחה
לפרטים ורכישה
קונים אחד לכם ואחד לילדים
המריטוצו המושלמות שלנו – פרווה – שהכנתי עם השמרים הטריים ונטורינה. מושלמות!
המתכון בשיתוף שימרית
סופגניות מריטוצו פרווה מתכון מנצח
