הכנתי לכם סרטון איך מכינים סלט קישואים מבושל פיקנטי:
זוכרים שסיפרתי לכם פעם על חמותי, סבתא גלילה, שאצלה כל מאכל הוא מותג בפני עצמו?
סיפרתי לכם על זה כשקבלנו ממנה את המתכון ליהלומי המעמולים של סבתא גלילה.
באותו פוסט גם סיפרתי על ראלף – קישואים ממולאים באורז וצנוברים – לורן.
לכבוד ראש השנה הסכימה סבתא גלילה לחשוף את דרך הכנת הקישואים ממולאים באורז וצנוברים.
תמיד כשמגיעה קערת הקישואים הממולאים באורז וצנוברים נרשמת התנפלות.
המאכל שתמיד מתחסל ראשון. כמה שלא תכין סבתא גלילה קישואים, תמיד הם יתחסלו.
הקישואים קטנים, ממולאים עם אורז וצנוברים עם רוטב לימוני, שום ונענע הורס.
מעדן אמיתי!!
לאחר שרוקנו הקישואים סבתא גלילה מכינה סלט קישואים פיקנטי.
הסלט נהדר וקל להכין אותו.
בגלל שהסלט מכיל מעט מאד שמן ובצל הוא נכנס נהדר גם לקטגוריית "דיאט דוּלי"
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
רוצים להצטרף לקבוצת ווטצ'אפ שקטה
ולקבל מתכונים כל יום?
דרך הכנת הסלט פשוטה.
את פנים הקישואים מאדים עם מעט שמן במחבת
מאדים עד שהקישואים נעשים רכים ומשנים צבעם
מערבבים כל הזמן על מנת שהקישואים לא ישרפו
במחבת נוסף מטגנים בצל עד שמשחים.
מוסיפים לתערובת הקישואים המאודים ומוסיפים תבלינים.
מערבבים ומבשלים
מבשלים כחצי שעה עד שהקישואים משנים צבעם ונעשים ממש רכים.
אפשר להגיש הסלט קר או חם.
כפי שתראו בתמונה ממש רואים את גרגרי הפלפל השחור
שמוסיפים פיקנטיות לסלט.
אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? בואו-בואו טעים אצלי
בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי
סלט קישואים מבושל פיקנטי
מה צריך בשביל סלט קישואים פיקנטי?
תוכן של כ-15 קישואים.(בקישואים השתמשו למילוי)
1 בצל חתוך לקוביות
4 כפות שמן
מלח ופלפל שחור – לפי הטעם
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
איך מכינים סלט קישואים פיקנטי?
מטגנים את הבצל במחבת עד שישחים ומניחים בצד.
שמים במחבת שתי כפות שמן, מחממים מעט.
מוסיפים את תוכן הקישואים ומאדים.
מערבבים את הקישואים מדי פעם שלא ישרפו.
לאחר שהתרככו מוסיפים את הבצל המטוגן ואת התבלינים.
בנוסף למלח ולפלפל אפשר להוסיף מעט פלפל גרוס לפיקנטיות הטעם.
מבשלים את הקישואים כעשרים דקות עד חצי שעה עד שהם מתרככים לגמרי.
יופי של סלט!
ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק בסוויט דוּלי SWEET DOOLY תודה רבה!
