פשטידת גבינות ומצות בעשר דקות זה ה"לזניה" של פסח.
נשארו לכם גבינות במקרר? זה בדיוק הזמן להכין פשטידה נהדרת עם גבינות.
ברגע שהמצות נספגות בבלילה של הביצים והחלב, הן מאבדות את המרקם הדיקטי המייבש והופכות לשכבות רכות ונימוחות. עם הגבינות הנמסות בפנים, מקבלים ביס שמרגיש כמו לזניה איטלקית מושחתת, רק עם הקראנץ' הממכר של פסח בשוליים!
והשוס כמובן – עשר דקות, כמעט. זורקים הכל לקערה, מערבבים הכל ביחד, לתבנית ולתנור.
פשוט שוברים, מערבבים ודוחפים לתנור. תוך 40 דקות יש לך מאפה זהוב, ריחני ומשגע שכל הבית ירוץ למטבח בגללו.
נשארו לכם גבינות במקרר? גבינה לבנה? קוטג'? בולגרית שמתחננת ליחס? צהובה מגורדת? הפשטידה הזו היא "חור שחור" של טעמים – כל גבינה שתוסיף רק תשדרג אותה. זה שילוב מושלם של מלוח, קרמי ומנחם.
בזמן האפייה היא תופחת, מוציאים לא מתאפקים, חותכים פרוסה, ו"החוטים" של הגבינה הצהובה והמוצרלה פשוט נוזלים מתוך הפשטידה.
טיפ של הסוויט:
רוצים לשדרג את הפשטידה? יש לכם בבית פטריות? בצל ירוק? מוסיפים לפשטידה ומערבבים הכל ביחד. טריק נהדר!
תבנית מפלסטיק להכנת 9 קובה
לפרטים ורכישה
תבנית מפלסטיק להכנת 9 קובה
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
רוצים עוד מתכונים ללחם ולחמניות?בבקשה
מתכונים ללחם ולחמניות
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
שלט ליד וארוחת הערב שלכם להיום מוכנה, קלה להכנה וטעימה אש!
פשטידת גבינות ומצות בעשר דקות
פשטידת גבינות ומצות בעשר דקות
Ingredients
- 2 מצות
- 3 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
- 1 כוס גבינה מלוחה מגורדת
- 1 כוס מוצרלה מגורדת
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
Instructions
- שוברים בקערה את המצות לחתיכות קטנות
- מוסיפים, חלב וביצים ומערבבים הכל ביחד לעיסה אחידה
- מוסיפים את כל הגבינות ומערבבים הכל ביחד
- משמנים תבנית יוצקים פנימה את הבלילה
- לתנור שחומם מראש ל 180מעלות מכניסים את הפשטידה ואופים כארבעים דקות
- בזמן האפייה היא תופחת, כשמוציאים אותה היא צונחת אבל עדיין טעימה ונהדרת. חג שמח.
