חביתת ירק בשני צבעים ללא גלוטן, או "חביתת רמזור" כמו שהנכדים קוראים לה, תהייה ארוחת הערב שלכם להיום.
הכל התחיל בארוחת ערב שבו הנכדים הסתכלו על הצלחת ושאלו: "מורמור איזו חביתה את מכינה לי היום ?".
באותו רגע הבנתי שגם ארוחת ערב פשוטה צריכה להיראות כמו משחק או חגיגה כדי שהם יאכלו בכיף, ובמיוחד כשאני רוצה להרגיל אותם לאכול קצת יותר ירקות.
ככה נולדה חביתת שני צבעים שלי שהופכת כל ארוחה לצבעונית ושמחה יותר.
למה זה המתכון המנצח שלכם?
חגיגה לעיניים – השילוב של הצבעים מושך את הילדים והנכדים מיד. זה כבר לא "אוכל בריא", זה פשוט אוכל יפה וכיפי.
בריאות במינימום קלוריות – מלא בויטמינים מהירקות וחלבון מהביצים, בלי פחמימות מיותרות.
והסוד שלי, תרסיס שמן בטעם חמאה של פאם שלא זז לי מהיד. הוא נותן לחביתה את הריח והטעם המשגע של חמאה אמיתית שהנכדים כל כך אוהבים, אבל בלי כל השומן והקלוריות. התזה אחת על המחבת, שלוש קלוריות להתזה, והחביתה מחליקה לצלחת מושלמת וזהובה.
הנכדים שלי כבר לא קוראים לזה חביתה, הם קוראים לזה "חביתת רמזור", ואני? אני פשוט נהנית לראות אותם מחסלים את הירקות מהצלחת עוד לפני שהספקתי להכין לעצמי קפה.
הכנתי לכם סרטון כדי שתוכלו לראות בדיוק איך הכנתי
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
מחפשים עוד מתכונים לירקות?
מתכונים לירקות
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
המתכון בשיתוף תרסיס שמן פאם
חביתת ירק בשני צבעים ללא גלוטן
חביתת ירק בשני צבעים ללא גלוטן
Ingredients
- 1 תרסיס שמן פעם על בסיס חמאה
- 3 ביצים
- 1 קישוא
- 1 גזר
- חצי כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
Instructions
- מגרדים במנדולינה גפרורים של גזר וקישוא כל אחד שמים לחוד בקערית
- מתיזים תרסיס שמן פעם על המחבת
- שמים בחצי מחבת גזר ובחצי השני קישוא טורפים ביצים ויוצקים על הירקות
- מורידים את האש ומבשלים על אש נמוכה שהירקות לא ישרפו, מכסים במכסה כמה דקות
- בודקים מלמטה אם הירקות התבשלו
- מניחים צלחת על המחבת,סופרים אחת שתיים שלוש והופ הופכים ומחליקים את החביתה שוב למחבת
- כמה דקות והחביתה שלכם בשני צבעים מוכנה. ירקות, גבינות, ויש לכם ארוחת ערב נפלאה. בתיאבון.
