חצאי פלפל ממולא בבשר ואורז ברוטב עגבניות זה פשוט שילוב מנצח!
נשארו לכם במקרר רק שלושה פלפלים אבל מתחשק לכם בטירוף פלפל ממולא?! מצאתי פתרון מושלם.
שימוש בשלושה פלפלים בלבד, שיוצרים שישה חצאים, הוא הפתרון המושלם לארוחה משפחתית קטנה או לפינוק עצמי מושקע. אין צורך לעמוד שעות ולמלא סירים ענקיים – זה מהיר, ממוקד וקולע בדיוק למידה.
כשעובדים עם כמות קטנה, קל הרבה יותר לשלוט בטעמים. האורז סופג את כל המיצים של הבשר והרוטב בתוך "סירות" הפלפל הקטנות, מה שיוצר ביס עסיסי בטירוף.
הרוטב האדום והסמיך עוטף הכל בחמימות ביתית ומנחמת.
והשוס – התינוק בן השנה חסל את הבתוכו של הפלפל באהבה גדולה. בדיוק הכמות שהתאימה לו.
פחות פלפלים אומר זמן עבודה קצר יותר ובישול אחיד ומהיר. הפלפלים שומרים על יציבות, המילוי מתבשל בצורה מושלמת, וכל התענוג הזה מוכן תוך זמן קצר
יש לכם קצת בשר טחון ושארית אורז? שלושה פלפלים הם בדיוק הכלי הקיבול האידיאלי כדי להפוך אותם לארוחת מלכים. זה חסכוני, זה חכם וזה פשוט טעים ברמות.
טיפ של הסוויט:
תוסיפו לבשר ולרוטב תבלינים שיקפיצו את המנה.
סט סכו”ם 24 חלקים נירוסטה זהב
בואו לעקוב אחרי באינסטגרם
האינסטגרם של סוויט
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ’אפ?
לחצו כאן47– מתכונים לווטצ’אפ
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
חצאי פלפל ממולא בבשר ואורז הפתרון המושלם לארוחה משפחתית קטנה או לפינוק עצמי מושקע
חצאי פלפל ממולא בבשר ואורז
חצאי פלפל ממולא בבשר ואורז
Ingredients
- 3 פלפל אדום
- 4 כפות שמן
- 1 בצל
- 5 שיני שום
- 400 גרם עגבניות מרוסקות
- 100 גרם רסק עגבניות
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 2 כוסות מים
מילוי
- 250 גרם בשר טחון
- 2 שיני שום
- 1 כוס אורז
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית בהרט
Instructions
- את האורז שוטפים במים ושים בקערה עם מים עד השימוש
- מכינים את תערובת הבשר, מערבבים את הבשר הטחון עם כל התבלינים ביחד לעיסה אחידה
- מכינים את הסיר עם הרוטב, אפשר להכין בסוטאז'
- וצקים לסיר שמן, מוסיפים קוביות בצל ומטגנים לגוון שקוף
- מוסיפים שיני שום, מטגנים ומוסיפים את רסק העגבניות והעגבניות המרוסקות
- מערבבים הכל ביחד ומוסיפים מים, מלח,פלפל שחור ושום ומביאים לרתיחה
- מנמיכים את האש ומכינים את הפלפלים
- מורידים את הראשים לפלפלים, מנקים את הגרעינים וחוצים את הפלפלים לחצי
- מסננים את האורז ממים, מוסיפים את הבשר לאורז ומערבבים הכל ביחד
- אפשר להוסיף בשר 2-3 כפות מרוטב העגבניות
- ממלאים את הפלפלים ושמים אותם בסוטאז'
- מוסיפים רוטב על הפלפלים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים את הפלפלים עד שהבשר נעשה רך . בתיאבון!
