סינטה ברוטב פטריות ויין מנה חגיגית נפלאה לשבת.
אם אתם מחפשים מנה חגיגית, מרשימה, כזו שמגישים לשולחן וכולם עושים "וואו" מטורף – זה בדיוק הביס שלכם. קודם כל, מדובר בנתח בשר משובח, רזה יחסית אבל מלא בטעם, שנצרב מושלם מבחוץ ונשאר עסיסי ורך מבפנים.
רוטב הפטריות. סמיך, עשיר, מתובל בדיוק במידה, כזה שכל טיפה ממנו על הצלחת גורמת לכם לרצות לחם חם כדי לנגב עד הגרגר האחרון, או לשים את הרוטב. על אורז לבן או פירה אמא׳לה ואבא׳לה.
השילוב בין הבשר העסיסי לרוטב הפטריות העמוק מייצר טעמים מופלאים.
הוספתי חצי כוס יין אדום לתבשיל ותשאלו איזה יין? היין האדום שאתם שותים בארוחה יתאים גם לפה. תוסיפו יין משובח יהיה טעים.
הכי כיף? זה נראה כמו מנה שעבדתם עליה שעות, כשבפועל מכינים אותה ממש בצ'יק צ'ק, בלי סיבוכים מיותרים ובלי שעות של עמידה במטבח.
מנה מושלמת לארוחת שישי, לחג, או סתם כשבא לפנק את המשפחה במשהו מושחת וטעים במיוחד. תכינו, תסמכו עליי, המחמאות לא יפסיקו לזרום!
סינטה זהו חלק של הבשר שאין בו הרבה שומן ולכן זמן הצלייה שלו נמוך. לא כמו בשר שאנחנו מכינים בקדירה שזקוק לשלוש שעות כדי להתרכך, את הסינטה מקפיצים על מחבת או בווק, מוסיפים את מה שאוהבים והמנה מוגשה להגשה.
כאשר אתם קונים את הבשר, תבקשו מהקצב שיחתוך לכם לרצועות דקות ואז אתם בכלל מסודרים.
ב
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
סינטה ברוטב פטריות ויין המנה שלכם לשבת
