מתכון למרק שעועית של חורף מרק סמיך וטעים ברוטב עגבניות. קריסמס לפני עשר שנים אני וחברה שלי חורשות את ניו יורק. היינו על גשר ברוקלין כשהרוח העיפה אותנו לכל הכיוונים. ירדנו מהגשר הסתובבנו ומולנו כניסה למעדניה. בול מה שהיינו צריכות. מאחורי הדלפק עומדת בחורה ומאחוריה, שלושה מיכלים עצומים של נירוסטה מעלים אדים. הבחורה ממלאה כוסות מהמכלים… Read more »
