סלט עגבניות שרי עם ארטישוק או מתכון לסלט עגבניות שרי בשלושה צבעים עם ארטישוק וגבינה מלוחה תחיל עם סיפור מאיטליה. כשהיינו באיטליה הכרתי בפעם הראשונה את האהבה של האיטלקים לארטישוק משומר בשמן. מכיוון שביקור בסופר זה מאסט בכל עיר חדשה שאנחנו מגיעים אליה, ככה גילינו את המדפים על גבי מדפים עם ארטישוק בשמן בכל הצורות והגדלים…. Read more »