קונכיות בצק עם פרגיות ופטריות הכנתי לארוחת ראש השנה. רציתי להכין מנה שתעשה רושם וגם כמובן שתהייה קלה להכנה. לשם כך השתמשתי בריבועי בצק עלים של מעדנות. הריבועים מגיעים חתוכים ומוכנים, בגודל המתאים, ואפשר להכין איתם בקלות קונכיות בצק עם פרגיות ופטריות. כשהמנה מוגשת לשולחן, הבצק הפריך, הבשר והרוטב גורמים לביס להיות טעים, קרנצ'י ומלא… Read more »