מתכון לבריסקט בתנור רך ועסיסי. הכירו את נתח הבשר שיככב על שולחנכם בארוחת החג. בריסקט הוא השם העברי לנתח חזה בקר שבבישול ארוך הוא הופך לרך-רך נמס ונימוח בפה. הכנתי לכם סרטון מדויק להכנת נתח הבשר כדי שתוכלו להתרשם ושיהיה לכם מדריך מדויק כיצד מכינים. את נתח הבריסקט מצאתי ב"איתן מעדני בשר", חנות המפעל שנמצאת… Read more »
