קציצות פרסה אפויות בתנור הן אותן הקציצות הנהדרות שאנחנו מכירים אבל במקום לטגן, אופים אותן בתנור. קציצות פרסה או קציצות כרשה, תלוי מאיזה תפוצה אתם ואיך אתם קוראים לקציצות. אצלנו ברור שקוראים להן קציצות פרסה או לביבות פרסה, אבל יש תפוצות שאצלהם קוראים לבצל הארוך שאנו מדברים עליו, כרישה. בלי שום קשר, יש מדריך מפורט… Read more »