מרק חומוס יווני חורפי מושלם הוא מרק שהכי מתאים לחורף, מרק חומוס עם ירקות סמיך וטעים. ההפתעה היתה כשנפגשנו בני הדודים, ובן דודי היקר סיפר לי שבעבר, היהודים היוונים הכינו את המרק הזה בכלי חימר ומבשלים אותו לילה שלם עד שיתרכך. אז אם ביוון הכינו שאני לא אכין בארץ? אז נכון לא בכלי חרס, בסיר… Read more »