מה עושים עם חלמונים מיותרים, שאלו אותי אחרי המתכון האחרון שפירסמתי עוגיות קוקוס שמתאימות לפסח. שאלה מצוינת, שחשוב לתת עליה תשובה, כי אצלי לא זורקים אוכל לפח. בואו לראות בדיוק איך הכנתי– האינסטגרם של סוויטדולי בוא נבין פעם אחת ולתמיד את ההבדל בין חלבון לחלמון. יש לנו בביצה את החלק הלבן – חלבון – וככה… Read more »
