מה עושים עם חלמונים מיותרים

מה עושים עם חלמונים מיותרים, מתכונים להכנה עם חלמונים

שתף
הדפסה
מה עושים עם חלמונים מיותרים
מה עושים עם חלמונים מיותרים

מה עושים עם חלמונים מיותרים, שאלו אותי אחרי המתכון האחרון שפירסמתי עוגיות קוקוס שמתאימות לפסח. שאלה מצוינת, שחשוב לתת עליה תשובה, כי אצלי לא זורקים אוכל לפח.

בואו לראות בדיוק איך הכנתי–
האינסטגרם של סוויטדולי

בוא נבין פעם אחת ולתמיד את ההבדל בין חלבון לחלמון. יש לנו בביצה את החלק הלבן – חלבון – וככה יהיה לכם יותר קל לזכור חלבון-לבן. ויש את החלמונים – העין הצהובה.

ה עושים עם חלמונים מיותרים

רק שתדעו,  החלבון של הביצה מכיל כמות גדולה של, נכון: חלבון וכמעט אינו מכיל שומן. החלבון גם מכיל את רוב הוויטמינים והמינרלים.

גם לחלמון המון יתרונות בריאותיים, הוא מעולה לחיזוק העצמות והשיניים.

לא מומלץ להקפיא חלמונים אז מה נעשה איתם בכל זאת? הכנתי לכם מבחר מתכונים עם חלמונים כדי שתוכלו להכין. מתכון הכי קלאסי, קרם פטיסייר או בשפת העם קרם שניט.

קרם פטיסייר מכינים מחלמונים, חלב, קורנפלור וחמאה.

הנה סרטון הכנה איך מכינים קרם פטיסייר שלב אחרי שלב

 

 

הנה עוד מתכונים להכנה עם חלמונים
להגיע למתכון יש ללחוץ על השורה הצבעונית

בקרם ברולה משתמשים בחלבונים ותופתעו כמה קל להכין

קרם ברולה מתכון קלאסי

קרם ברולה מתכון קל קינוח קלאסי

 

עוגת קרם שניט מיוחדת במינה

עוגת קרם שניט מיוחדת במינה

 

הכנתי סופגניות עם קרם פטיסייר או קרם שניט בבקשה

פונצ'קי מתכון לסופגניות גיאורגיות

פונצ'קי מתכון לסופגניות גיאורגיות

 

רעיון מצויין  להשתמש רק בחלמונים במתכון הנהדר הזה

ביצה אפויה בתוך גמבה

ביצה אפויה בתוך גמבה

 

רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצו83 כאן- מתכונים לווטצא'פ

 

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן  מתכונים למייל

 

יש גם סופגניה רגילה עם קרם

סופגניה במילוי קרם שניט

 

סופגניה במילוי קרם שניט

 

כזה טעים הכנתם כבר?

בורקס שקשוקה עם ביצה

בורקס שקשוקה עם ביצה

המתכון הקלאסי בגירסה קפואה

קרם ברולה קפוא קלאסי

קרם ברולה קפוא קלאסי

כמובן שחלמונים יוסיפו לכל שקשוקה או חביתה

שקשוקה עם חצילים חלומית

שקשוקה עם חצילים שקשוקה חלומית לארוחה

 

 

סט אוכל 18 חלקים WHITE MOON
החל מ- 189 ₪
מידע נוסף

מבחר מתכונים לעוגות ועוגיות לפסח תמצאו כאן
עוגות ועוגיות לפסח

מה עושים עם חלמונים מיותרים

מה עושים עם חלמונים מיותרים

 

 


רוצים לדעת באיזה כוס אני משתמשת במתכונים שלי? לחצו כאן

הכנתם את המתכון?
צלמו ושלחו לי לוואטספ או לאינסטגרם או לפייסבוק על מנת שאוכל לראות,
לתייג אתכם ולפרגן בחזרה!

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

תפריט נגישות

המתכון נשמר
במחברת המתכונים