לזניה גבינה ופטריות צמחונית, מנה נפלאה לכבוד חג השבועות. הפטריות ידועות בטעמן העשיר והאדמתי, והן משתלבות נהדר עם הגבינות שהוספתי. לזניה פטריות מציעה שילוב טעמים ייחודי ונהדר. אני בחרתי בפטריות חורש ופטריות שמפניון, פטריות חורש הן עסיסיות ונותנות ניגוד נהדר לפסטה הרכה ולגבינה הנמסה. אגב, פטריות הן מקור מצוין לחלבון, סיבים תזונתיים וויטמינים. הן דלות… Read more »
