תבשיל ארטישוק ירושלמי בטטה קסביה, תבשיל צמחוני/טבעוני, תוספת נפלאה לכל ארוחה. ארטישוק ירושלמי או בשמו השני, בטטה קסביה, דומה במרקם לתפוח אדמה, אך הטעם מתוק יותר ועשיר יותר. כבר הכנתי בעבר צלי בקר עם ארטישוק ירושלמי , אבל הפעם החלטתי להכין את התבשיל ללא בשר, כדי שיתאים גם לצמחונים שבמשפחה. יצא תבשיל אש! הארטישוק הירושלמי… Read more »
