עוגיות קשקבל פריכות בעשר דקות, עוגיות מלוחות עם טעם עשיר של קשקבל. בתור אחת שגדלה בבית סלוניקאי, הגבינה הצהובה היחידה שהיתה לנו בבית היתה קשקבל. משולשים של קשקבל קבוע במקרר. לא הכרתי שום גבינה אחרת ואני חייבת להודות שבילדותי לא אהבתי את הגבינה הזו. אחותי למשל משוגעת על קשקבל ועד היום הנכדה שמגיעה אליה הביתה… Read more »
