מתכון למרק כרובית קטיפתי מרק מלטף סמיך וטעים. שמבשלים כרובית וטוחנים אותה, קורה קסם. היא הופכת לקרם כל כך עשיר, סמיך ומלטף, שקשה להאמין שאין שם ליטרים של שמנת, למרות שאפשר להוסיף, המרקם הטבעי שלה פשוט חלומי. זה כמו לאכול עננים של נחמה! הכרובית היא מלכת הירקות – יש לה טעם עדין ואגוזי שמשתדרג פלאים… Read more »
