מה עושים עם חלבונים מיותרים זוהי שאלה שנשאלת תמיד אחרי שמפרידים ביצים וצריך להשתמש רק בחלמונים. החלבון של הביצה מכיל כמות גדולה של נכון: חלבון וכמעט אינו מכיל שומן. החלבון גם מכיל את רוב הוויטמינים והמינרלים. אז בואו נעשה סדר חלבונים , "הלבן" של הביצה, וככה תמיד תוכלו לזכור מה זה החלבון (הלבן) או החלמון… Read more »
