איך מכינים תבשיל חומוס עם בצל

תבשיל צמחוני/טבעוני שמכינים צ'יק צ'ק והוא חלומי בטעמיו

הגיס שלי, הבעל של אחותי משוגע על חומוס.
לא משנה מה תכין אחותי לאכול והיא מכינה!  יסתכל על השולחן העמוס ויגיד "מה, אין חומוס בבית?"
היא תכין קציצות, היא תכין בשר, היא תכין אוכל סיני, אותו לא מעניין – הוא רוצה חומוס.
אם צריך, יקום מהשולחן, ילך לפריזר, יוציא פיתה, יפשיר אותה וליד האוכל יאכל חומוס עם פיתה.
יום שישי, שולחן שבת עמוס מאכלים – לידו צלחת החומוס.
הלכו לטעימות לחתונה, פתחו להם שולחן מלכים, לא הפסיקו להגיש להם מנות אוכל,
הסתכל הבחור בבוז על המאכלים ואמר :"מהזה? לא יהיה חומוס בחתונה??"
כל פעם מחדש אנחנו נקרעים מצחוק איך לא משנה מה יגישו לו – הבחור מאוהב בחומוס.
ומפריכה לכם מיתוס. הבחור בעובי חוט! כבר מעל שלושים שנה לא מפסיק לבלוס חומוס ופיתות ונאדה הבחור בעובי חוט!

איך מכינים תבשיל חומוס עם בצל

את תבשיל חומוס עם בצל מתובל
מכינה חמותי על בסיס קבוע.
תבשיל נהדר שאם הכנתם את החומוס מלפני
צריך רק לטגן בצל להוסיף תבלינים
ואתם מסודרים עם מנה נפלאה שהיא גם צמחונית/טבעונית
שאפשר לנשנש גם בין הארוחות.

איך מכינים תבשיל חומוס עם בצל

תבשיל חומוס עם בצל




סוויט טיפ:
בשביל תבשיל החומוס צריכים כוס חומוס מוכן.
יש להכין את החומוס לפני התחלת הכנת התבשיל.
אם קונים חומוס רגיל, יש להשרות לילה לפני את החומוס במים.
למחרת, שופכים את המים, שמים בסיר מוסיפים מים ומבשלים שעה עד שעה וחצי עד שהחומוס רך ומוכן לאכילה.
ניתן להשתמש גם בחומוס קפוא כמובן להפשיר קודם.

מה צריך בשביל תבשיל חומוס עם בצל?

1 כוס חומוס מוכן
1 בצל חתוך לקוביות
מעט שמן לטיגון
חצי כוס מים
מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים תבשיל חומוס עם בצל?

בסיר נשים מעט שמן ואת קוביות הבצל ונטגן עד לקבלת גוון חום כהה.
לאחר שהבצל מוכן, מוסיפים את החומוס המוכן וחצי כוס מים רק כדי שהחומוס יקבל את טעם הבצל.
להוסיף את המלח והפלפל ולהביא לרתיחה.
להנמיך את האש ולבשל לאט לאט עד שהמים מתאדים.
מגישים חם או קר, תענוג של תבשיל!

אם אתם כבר כאן פרגנו לי בלייק  בבקשה ב SWEET DOOLY   תודה!

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

Homos2


תגובות

עוד מתכונים טעימים