מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

כזה עוד לא אכלתם. ביס אחד ובום! אתם מתאהבים במאפה החלומי עם התפוחים הגרנולה והקרנצ'יות של הקרמבל שעוטף את הכל. חלום!

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל
Print Friendly, PDF & Email

כשחשבתי להכין מאפה חגיגי לחג היה ברור לי שצריך שיהיה במאפה תפוחים.
לא רציתי שתהיה עוגת תפוחים רגילה ולכן הלכתי על מאפה תפוחים.
מאפה התפוחים שהכנתי מכיל תפוחים, אגוזים, סוכר, קינמון וגרנולה.
מעל התפוחים נפזר קרמבל וככה למאפה יש קריספיות וקרנצ'יות נהדרת.
המאפה התפוחים עם הגרנולה והקרמבל יצא חלום!
הוא מלא בטעמים, אפשר להגיש אותו חם, אפשר להגיש קר,
אפשר חם עם גלידה וקצפת- ויש לכם קינוח נהדר לחג.
מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

אז אין מכינים את המאפה המופלא הזה?
יש סרטון כמובן

ויש הסבר עם תמונות
מכירים את המכשיר הזה שחותך תפוחים נכון?
בדיוק השבוע ראיתי שהוא עולה 9 ש"ח באיקאה.
כדי לחסוך בזמן פשוט שמים את התפוח באמצע בום
ויש לנו רבעים יפים של תפוחים.

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

את הרבעים חותכים לשניים או שלוש פרוסות

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

מבשלים את התפוחים עם חמאה, סוכר, אגוזים וקינמון

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

מבשלים את הכל כרבע שעה-עשרים דקות עד שהתפוחים נעשים רכים

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

אחרי שהתפוחים התבשלו מוסיפים גרנולה לתערובת

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

מערבבים ומעבירים את התערובת לתבנית הגשה

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

בינתיים מכינים את הקרמבל
בעברית פשוטה – שכבת פרורי בצק על המאפה

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

מערבבים הכל ביחד

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

עד שנוצרים פרורים ולא מאחדים את הבצק

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

מחצית מכמות הקרמבל מפזרים על המאפה מעל

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

מכניסים לתנור והבית מתמלא ריחות למות!
זה יוצא מהתנור, מכניסים כף פנימה
והפה מתמלא בטעמים הורסים!
מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

זה פשוט חלומי!
התפוחים הרכים, עם הסוכר, הקינמון והאגוזים,
והגרנולה שעושה ביסים קרנצ'ים כאלה בפה
ואם אתם מחפשים עוגה בחושה שמכינים עם קערה ומזלג של תפוחים
עוגה הורסת כאן – עוגת תפוחים בחושה

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

זה מאפה חלומי!
ואם תוסיפו לאורחים שלכם כדור גלידה גם מעל
יש לי הרגשה שהם ישארו לישון אצלכם בלילה
כדי לטעום למחרת שוב מהקסם!
גם להכין גרנולה זה משחק ילדים
הנה המתכון המדוייק כאן
גרנולה טבעונית תוצרת בית

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

למתכוני עוגות וקינוחים נוספים עם פירות לחצו כאן
עוגות עם פירות

ותראו איזה רעיון גאוני להכין בקאפקאקייס!

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל






מה צריך בשביל מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל?

6 תפוחים גרנט סמיט
3/4 כוס סוכר חום
100 ג' אגוזי מלך מרוסקים
1 כפית קינמון
100 ג' חמאה
1 כוס גרנולה

לקרמבל
בדרך כלל מכינים קרמבל מ-100 ג' חמאה כוס קמח וכוס סוכר
מכיוון שנשתמש במאפה רק בחצי הכמות פה מספיקה למאפה

50 ג' חמאה
חצי כוס קמח
חצי כוס סוכר חום

איך מכינים מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל?

מקלפים את התפוחים.
עם מכשיר חותכים את התפוחים לרבעים ולפרוסות דקות.
מפזרים על התפוחים את הסוכר החום הקינמון והאגוזים.
ממיסים על האש את החמאה עד שנמסה.
מוסיפים את התפוחים לסיר עם החמאה ומבשלים כרבע שעה עד שהתפוחים מתרככים.
בזמן שהתפוחים מתבשלים מכינים את הקרמבל.
בקערה שמים את החמאה חתוכה לקוביות, קמח וסוכר ומערבבים הכל ביחד.
מערבבים לקבלת מרקם פירורי.
אין צורך ללוש הרבה, יש פירורים? יופי לשים בצד.
מורידים מהאש את התפוחים שהתבשלו ומוסיפים להם את הגרנולה ומערבבים.
משמנים תבנית ומעבירים את התפוחים עם הגרנולה לתבנית.
מפזרים מעל את פירורי הבצק/הקרמבל.
מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
אופים כחצי שעה עד ארבעים דקות כשהבצק למעלה משחים מוציאים.
אפשר לאכול חם וזה אלוהי!
אפשר להוסיף כדור גלידה ואז בכלל צפויה התעלפות.
כזה עוד לא אכלתם!
תהנו חברימים אהובים שלי – חג שמח!

הכלים המרהיבים הם בחסות פוקס הום

appelgranola2

באינסטגרם שלי כבר הייתם? המון תמונות שלא מגיעות לפייס תמצאו שם – לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט לעקוב. תודה!

בחנות החדשה שלי כבר הייתם? עם מחירים מיוחדים ללקוחות הסוויט(: לחנות המתוקה לחצו כאן - SWEET SHOP
ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק  בסוויט דוּלי SWEET DOOLY  תודה רבה!!



תגובות

עוד מתכונים טעימים