טיפים לאירוח מושלם בחג השבועות. הזמינו אותי להכין כתבה טיפים לקראת שבועות הכתבה פורסמה כאן שבועות – סוויטדולי
עברו כבר כמה שנים וזו הזדמנות מצוינת להגיש לכם את הכתבה בשינויים קלים.
לאחותי יש "ספר הבית" ואחרי כל אירוח היא רושמת מה היה בארוחה, המשתתפים, מה חוסל, מה היה טעים ומה גם נשאר.
לפני כל חג אנחנו נעזרות בספר הבית בשביל ליצור תפריט לארוחה תוכלו להתרשם כאן – תפריט מתכונים לשבועות של הסוויט
חג השבועות מסמל עבור כולנו את חג מאכלי החלב, חג המים, הילדים הולכים לגן עם סלים מעוטרים בפירות וירקות ומגיל אפס אנחנו שרים “סלינו על כתפינו”.
חג השבועות גם מתקשר לסיפור רות המואביה, רות שבעצם הייתה הסבתא-רבא של דוד המלך שהתגיירה. וכמובן חג “מתן תורה”, החג שבו ניתנה התורה לישראל.
האמונה הרווחת היא שאחרי קבלת תורה בני ישראל קבלו את כל החוקים והדינים של התורה, ולא יכלו להכשיר את כלי האוכל שלהם. הם אכלו מאכלי חלב שקל להכין אותם והכלים ולא מחייבים שימוש בכלים מיוחדים.
אספתי בשבילכם מבחר טיפים שווים לארוחת שבועות כדי שהאורחים שלכם לא ירצו לעזוב את השולחן.
סידורי ישיבה מאד יתאימו לארוחה רבת משתתפים כך תוכלו לארגן את מקומות הישיבה מראש.
תכינו מראש רשימה של תפריט האירוע, רשימת קניות, היערכות לאירוע מבחינת בישול ואפיית המאכלים. תכינו רשימה מדויקת של המנות כולל סדר הגשתם וכלי ההגשה שמתאימים להם.
ערכו את השולחן מראש –הנה שולחן שביקשו ממני לעצב בצבעי אפור – עיצוב שולחן חגיגי לחג.
כלים נאים מרחיבים דעתו של אדם והאורחים שלכם יהנו משולחן שהוא ערוך יפה. הכינו את השולחן מראש, ואין צורך להשקיע מאות שקלים, עציץ פרחים, מפיות נאות והשולחן שלכם יפיק קריאות התפעלות עוד לפני שהאוכל יוגש.
חג השבועות הוא חג השפע, השולחן שלכם יהיה מלא באוכל ולכן אנחנו ממליצים על הגשת בופה, כדי שכל אחד יבחר מה שהוא אוהב לקחת ובכמות שהוא מעדיף. בופה-בופה, אבל תתארגנו על מקומות ישיבה.
תבחרו מספר סלטים בצבעים שונים שישתלבו בשולחן האירוח.
סלטים לשבועות קלים להכנה וטעימים
את המאפים תכינו מראש, כדי שלא תהיו עייפים ומותשים בערב החג, עדיף להכין מראש מאכלים מותאמים, כגון פשטידות, שניתן להקפיא ובערב החג להיערך לפני הגעת האורחים ולחמם.
תוכלו למצוא כאן מבחר פשטידות –
מתכונים לפשטידות וקישים
תכננו את ארוחת החג – תתחשבו בילדים, תכינו להם מנות שהם אוהבים, אצלנו מה שהילדים הכי אוהבים זה "פסטה בלי כלום"
שזה בדיוק כמו שזה נשמע. מקבלים צלחת עם פסטה מבושלת במלח עם טיפת שמן זית.
אבל ילדה אחת אוהבת פסטה ברוטב רוזה מושלמת
ויהיו גם
מיני לחמניות זיתים מהירות הכנה
תתחשבו בטבעונים שבמשפחה, כמובן סלטים עם המון ירקות ופירות כמובן.
ניתן לשלב פירות בקינוחים או צלחת נפרדת של פירות.
תשלבו בשולחן החג מתכונים מסוגים שונים, פשטידות, סלטים, מגשי פירות עם גבינות.
אם אתם מגישים גבינות תוכלו לשלב אותם עם סוגי לחמים שונים, או קרקרים שאפשר להכין בבית. הנה מתכון נהדר – קרקרים בריאים ללא גלוטן, טבעונים
אל תשכחו את היין! השילוב של היין עם הגבינות יעשה לאורחים שלכם חגיגה בפה ושלבו יין לבן וגם יין אדום. בחרו כוסות יין מתאימות לכל צבע יין והדגישו בפני האורחים שאת היין יש להחזיק רק ברגל הכוס, על מנת לא לחמם את היין.
פתחו את היין לפני הארוחה על מנת ש”ינשום” ויוגש לאורחים במיטבו.
עוד מתכונים לשבועות בבקשה מתכונים לשבועות
את העוגות והקינוחים הגישו בסוף הארוחה בהצגת מתוקים בפני עצמה. לאחר שהארוחה הסתיימה, תנו לאורחים לנוח מעט ואתם תכינו את שולחן המתוקים.
תפזרו על השולחן עוגות, עוגיות, קינוחי כוסות ופירות העונה ותזמינו את האורחים להתכבד בחגיגת המתוקים.
פה תמצאו המון רעיונות
קינוחים לחג השבועות
צילום תמונה מהכתבה
אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
טיפים לאירוח מושלם בחג השבועות
