מתכונים
סוויטשופ
בונבונים
חלה עגולה מתוקה לראש השנה

חלה עגולה מתוקה עם דבש מושלמת לשנה החדשה

שתף
הדפסה
חלה עגולה מתוקה לראש השנה
מה צריך

500 גרם קמח
25 גרם שמרים טריים
או
כף שמרים יבשים
200 גרם חמאה
1 ביצה
3 כפות דבש
כף סוכר
כפית מלח
כוס חלב פושר

ביצה טרופה
שומשום לפיזור מעל

סירופ סוכר
חצי כוס סוכר
3 כפות מים
סוכר וניל
כמה טיפות לימון

גירסה פרווה
להחליף את החמאה בנטורינה
את החלב- מים פושרים

 

מה צריך

500 גרם קמח
25 גרם שמרים טריים
או
כף שמרים יבשים
200 גרם חמאה
1 ביצה
3 כפות דבש
כף סוכר
כפית מלח
כוס חלב פושר

ביצה טרופה
שומשום לפיזור מעל

סירופ סוכר
חצי כוס סוכר
3 כפות מים
סוכר וניל
כמה טיפות לימון

גירסה פרווה
להחליף את החמאה בנטורינה
את החלב- מים פושרים

 

חלה עגולה מתוקה לראש השנה

חלה עגולה מתוקה לראש השנה, תהייה מושלמת לשולחן החג שלכם. היא כל כך רכה ונימוחה שאי אפשר להפסיק לאכול אותה.

בראש השנה נהוג לאכול חלה עגולה. חלה עגולה משמעותה מחזוריות וגם בברכת המוציא טובלים את החלה בסוכר ולא במלח כנהוג.

הכנתי לכם סרטון שתוכלו לראות איך הכנתי בדיוק את החלה המתוקה

השנה, במקום לקלוע צמות החלטתי ללכת על חלה עגולה פשוטה שמכינים עם עיגולי חלה. מכינים את הבצק, מתפיחים כמובן ואחרי ההתפחה מחלקים את הכמות לשניים. מכמות של חצי קילו קמח יהיו לכם שתי חלות עגולות יפות.

הבצק יוצא רך רך. אני קימחתי את משטח העבודה מדי פעם כדי שיהיה לי יותר קל לעבוד. תכדררו את הכדור בתוך היד עד שהכדור יהיה חלק ומושלם.

חלה עגולה מתוקה לראש השנה

אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
בואו תראו בסטורי ובהיילייטס
איך הכנתי את החלה המתוקה בלייב בואו לכאן –
האינסטגרם של סוויטדולי

 

 את הלחמניות אחרי שכידדרתי שמתי בתבנית
באמצע התבנית שמתי כלי כדי שתישאר צורה של עיגול

חלה עגולה מתוקה לראש השנה

ככה נראית החלה אחרי שהלחמניות תפחו
לאפייה הכנסתי בלי הכלי שבאמצע
חלה עגולה מתוקה לראש השנה

ככה נראית החלה שלנו כשיצאה מהתנור

חלה עגולה מתוקה לראש השנה

 

רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל

חלה עגולה מתוקה לראש השנה

רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו21 כאן –מתכונים לווטצ'אפ

אפשר לראות בתמונה
את דפדופי הבצק כמה שהחלה יצאה רכה
ממש מושלמת.

כשהחלה יצאה מהתנור, העברתי עליה
מריחה קלה של סירופ סוכר כדי שתהייה טיפה יותר מתוקה
והיא נתנה לה שידרוג בטעם.

מחפשים מתנות לראש השנה?
את כל המתנות וכל המבצעים תמצאו כאן רק ללחוץ –
סוויט דולי בדיל היומי

חלה עגולה מתוקה לראש השנה

אתם יכולים גם להזליף עליה טיפת דבש
למרות שבמרכיבים יש דבש ומרגישים את הדבש בעדינות.

את החלה הכנתי בגירסה חלבית
אולם הוספתי כמובן גירסת פרווה למי שמעוניין.
ניתן להחליף את החמאה במחמאה או נטורינה כמובן
ואת החלב מחליפים במים.
הרכות של הבצק נשמרת ואני בטוחה שתהנו.

בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי

עוד מתכונים  נהדרים ללחם וחלות  תמצאו כאן
מתכונים ללחם וחלות

לא יכולתי להפסיק להתפעל מהרכות שיצאה מהחלה
ולכן לא הפסקתי לצלם.

אהובות ואהובים, שתהייה לנו שנה עגולה
עם המון בשורות טובות ובריאות לכולנו.
שנה טובה ומתוקה.

חלה עגולה מתוקה לראש השנה

חלה עגולה מתוקה לראש השנה

 


חלה עגולה מתוקה לראש השנה

מתכון לחלה מתוקה משתי רצועות פרווה

סוויט דולי
מתכון לחלה מתוקה משתי רצועות פרווה
זמן הכנה 30 mins
זמן בישול 2 hrs
הכל ביחד 2 hrs 30 mins
סוג מנה מתכונים ללחם וחלות
מטבח מטבח ישראלי

מצרכים
  

  • 500 גרם קמח לבן
  • 25 גרם שמרים טריים או 1 כף שמרים יבשים
  • 200 גרם חמאה
  • 1 כף סוכר
  • 1 ביצה
  • 3 כפות דבש
  • 1 כפית מלח
  • 1 כוס חלב פושר

למריחה מעל

  • 1 ביצה טרופה
  • 2 כפות שומשום

סירופ סוכר

  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס מים
  • כפית תמצית וניל
  • חצי כפית מיץ לימון סחוט

אופן ההכנה
 

  • בקערת המיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים.
  • מוסיפים ביצה, חמאה, דבש ונותנים למיקסר לעבוד דקה
  • מוסיפים את המלח, מוסיפים את החלב והמיקסר עובד
  • נותנים למיקסר לעבוד על מהירות בינונית גבוהה כעשר דקות עד שהבצק נתלה על הוו לישה.
  • מוציאים את הבצק מהמיקסר
  • משמנים קערה עם מעט שמן זית ומעבירים את הבצק לקערה
  • מכסים את הקערה עם ניילון ונותנים לו לתפוח כשעה וחצי עד שמכפיל את נפחו.
  • לאחר ההתפחה לשים את הבצק שוב להוצאת האוויר
  • חותכים את הבצק לשני חלקים שווים מכל חלק נכין חלה
  • כל חלק מחלקים ל6-8 כדורים
  • מכסים את הבצק ומתחילים להכין את החלה
  • לשים את הבצק ומכדררים לכדור עגול וחלק
  • עם כף היד מכדררים את הכדור בתוך כף היד עד שהוא ממש חלק
  • משמנים תבנית ומסדרים את הכדורים עם רווח ביניהם בתבנית
  • באמצע שמים כלי עגול כדי שישאר לנו באמצע עיגול ריק
  • אחרי שסיימנו למלא את התבנית, מורחים ביצה טרופה על כדורי הבצק
  • מפזרים שומשום ומחכים עוד כחצי שעה עד שהכדורים תופחים מעט
  • לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות מכניסים את התבנית
  • אופים כחצי שעה עד שהחלה משחימה
  • בינתיים מכינים סירופ מתוק.
  • שמים בסיר את הסוכר עם המים הלימון והווניל ומביאים לרתיחה
  • מנמיכים את האש ומבשלים כעשר דקות נוספות
  • כשהתבנית יוצאת מהתנור, מורחים על החלה שלנו מסירופ הסוכר
  • שיהיה חג שמח אהובות ואהובים.
Keyword מתכון לחלה מתוקה משתי רצועות פרווה

אהבתם? יופי. שתפו את המתכון.

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

באינסטגרם שלי כבר הייתם? בואו. טעים שם

 לחצו כאן האינסטגרם של הסוויט

מי רוצה מתכונים ישירות לווטצא'פ? רק ללחוץ כאן

ואם הגעתם כבר עד כאן ובטוח אהבתם משהו, בבקשה פרגנו לי בלייק
בסוויט דוּלי
 SWEET DOOLY  
תודה רבה!!

תגובות פייסבוק

עוד דברים טובים מהסוויט

המתכון נשמר
במחברת המתכונים
רוצים לקבל מתכונים טעימים ושווים ישר למייל?