בוריקה במילוי ביצה מטוגנת או אפויה, אלה עלי סיגר ממולאים בביצה שמתפצחים בפה, אוכל טריפוליטאי מנחם והורס, שכל ביס ממנו, מקללים מרוב שיודעים כמה קלוריות נכנסות לגוף אבל כמה שזה טעים!
נר אחרון של חנוכה ואנחנו נביא אותה בשוס עם בוריקות מהסרטים.
בואו תראו סרטון שלב אחרי שלב איך מכינים את הבוריקה שלנו
בשנה שעברה הכנתי את עלי הבוריקה בבית ותוכלו לראות כאן איך מכינים בוריק בטעמים בבית.
השנה החלטתי ללכת על הגירסה הקלה, שזה אומר לקנות עלי סיגר בסופר, למלא בביצה, לטגן והיידה גם לנו יש לנר חנוכה בוריקה מתפצחת בפה.
הבוריקה המטוגנת לא הספיקה לי, כי אני מכירה ויודעת שתמיד תבוא השאלה – תגידי דולי אפשר לאפות בתנור? אז כן-כן-כן! בטח שאפשר ובואו תראו בסרטון שהכנתי, איך מטגנים בשניות בוריקה עם ביצה ואיך מכינים בוריקה במילוי ביצה אפויה.
הנה דוגמא לבוריקה המטוגנת, שלא יעזור כלום, נכון פחות קלוריות אבל הכי טעימה.
והנה הבוריקה האפויה שלנו
אחרי אפייה בתנור.
עכשיו שלא יהיה ספק בכלל,
את הבוריקה מכינים ומגישים חם!
אין מצב להכין בבוקר ולהזמין את הילדים בערב – תשכחו מזה, מוציאים מהאש בום לשולחן ובום! זה נעלם.
דווקא הבוריקה האפויה החזיקה יותר מעמד כעבור כמה שעות והיתה פריכה, אבל שוב ההמלצה להגיש מיד.
בואו לאינסטוש ץראו תראו איך הכנתי בלייב!
האינסטגרם של סוויטדולי
אגב, בדרך כלל עלי הסיגר הם עגולים, הפעם קניתי עלי סיגר מרובעים וגם הם עבדו נהדר בזמן הטיגון.
אני הכנתי עם 6 עלי סיגר, ולכן 6 ביצים, תרצו להכין יותר? כל דף סיגר מכינים עם ביצה אחת.
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן56– מתכונים לווטצ'אפ
מחפשים עוד מתכונים ללביבות? בבקשה
מתכונים ללביבות
המגש שיעזור לכם בטיגון ללא שמן
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
בוריקה במילוי ביצה מטוגנת או אפויה
בוריקה במילוי ביצה מטוגנת או אפויה
Ingredients
- 6 עלי סיגר
- 6 ביצים
- חצי כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- 1 כוס שמן לטיגון
Instructions
- מחממים שמן במחבת שיהיה חום
- מכינים מראש בכוס ביצה ומוסיפים לה מעט מלח ופלפל
- מכניסים לשמן החם חצי מעלה הסיגר, מחזיקים את החצי השני באויר
- יוצקים פנימה את הביצה
- סוגרים את עלה הסיגר ומהדקים מסביב
- מטגנים מצד אחד עד ששחום ממש דקה ואפילו פחות
- הופכים לצד השני לטיגון נוסף
- מעבירים לנייר סופג ולשולחן! בתיאבון
גירסת אפייה
- מורחים על קצוות דף הסיגר שמן זית
- מניחים ביצה באמצע מוסיפים מלח ופלפל שחור
- סוגרים ומהדקים היטב ומורחים במעט שמן זית
- מניחים על נייר אפיה
- לתנור שחומם מראש ל - 200 מעלות מכניסים לרבע שעה
- אחרי רבע שעה מוציאים ומגישים. תענוג!
