סלט ירוק עם פרי הדר ברוטב וינגרט הוא סלט נהדר לחורף.
בחורף, כשמזג האוויר קר וגשום, סלט ירוק עם הדרים הוא לא רק ארוחה מרעננת, אלא גם תוספת בריאה לתפריט החורפי.
פירות הדר, כמו תפוזים, קלמנטינות ופומלות, הם מקור עשיר בויטמין C. ויטמין זה חיוני לחיזוק מערכת החיסון, במיוחד בעונה שבה שפעת והצטננות שכיחות.
בחורף, כשיורד גשם והסביבה שלנו אפורה וגשומה, סלט צבעוני עם פירות הדר מוסיף שמחת חיים לצלחת ולתפריט היומיומי.
סלט ירוק עם הדרים הוא סלט נפלא, מלא בטעמים, במיוחד אחרי ארוחות חורפיות כבדות יותר. הוא יהיה מושלם ליד החמין.
בואו לעקוב אחרי באינסטוש –
האינסטגרם של סוויטדולי
תבחרו את פירות ההדר שאתם רוצים להכין איתם את הסלט, תקלפו, תפרסו פרוסות, או תפלטו אותם, או להכין בקבוצות קטנות בקבוקים-בקבוקים.
הילדים אצלנו אוהבים לאכול למשל את הפומלה מקולפת, ממש כמו חטיף.
אפשר להכין סלט גם בלי אבוקדו, רק חסה ופירות הדר.
תוסיפו לסל החסה עלי בייבי, תפזרו מעל את פירות ההדר, את הרוטב ויש לכם סלט נהדר לחורף.
מחפשים עוד מתכונים לסלטים?
מתכונים לסלטים
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן88– מתכונים לווטצ'אפ
הקוצץ הנהדר שהוא יד ימיני במטבח ואיתו הכנתי את הסלט
בואו תראו סרטון איך עובדים עם המכשיר
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
סלט ירוק עם פרי הדר
סלט ירוק עם פרי הדר
Ingredients
- עלי חסה קצוצים
- חצי אבוקדו
- 1 תפוז
- 2 כוסות פלחי פומלה מקולפים
- 2 כפות שקדים או אגוזי פקאן קלויים
לרוטב
- 1 כף לימון
- 2 כפות שמן
- 1 שן שום כתושה
- 1 כפית דבש
- חצי כפית חרדל עם גרגרים
- 1 כפית מלח
- 1 כף גרגרי פרג - לא חייבים
Instructions
הכנת הרוטב
- שמים את כל המצרכים בקערה או צנצנת ומערבבים היטב
- טובלים את האצבע בעדינות ברוטב וטועמים. בודקים אם אתם חושבים שצריך להוסיף עוד טעמים ומתקנים.
- מכניסים למקרר ושומרים בצנצנת סגורה עד להגשה
- לפני ההגשה מנערים את הצנצת היטב ויוצקים על הסלט
הכנת הסלט
- מקלפים את התפוז ופורסים לפרוסות
- את הפומלה מקלפים, מורידים את הקליפה ומכינים קבוצות של פמלות ללא הקליפה
- מקלפים את האבוקדו וחותכים לריבועים או פסים
- שמים בקערה את עלי החסה הקצוצים
- מפזרים את האבוקדו
- מוסיפים את פירות ההדר ולפני ההגשה יוצקים מעל את הרוטב
- מפזרים מעל גם את השקדים או הפקאנים
- אפשר לפזר מעל גם את גרגרי הפרג, הסלט יוצא מיוחד במינו. בתיאבון!
