חצ'פורי גבינות מעלי פילו השילוב הגאוני והקטלני אצלכם במטבח, שמכינים בעשר דקות.
בניגוד לבצק השמרים המסורתי, עלי הפילו מעניקים מעטפת דקיקה, פריכה ומתפצפצת בכל ביס. הניגוד בין המעטפת הקריספית למילוי הגבינות הרך והלוהט הוא פשוט התמכרות.
אין צורך בלישות ארוכות או בהמתנה להתפחה. אין צורך ליצור צורות מיוחדות, מכווצצים עלי פילו ויש לכם תחתית נהדרת לחצ'פורי.
בזכות תרסיס שמן פאם, שלוש קלוריות להתזה, המאפה הרבה פחות "כבד" מחצ'פורי רגיל והקריספיות רעש ההתפצחות, תשמעו, זה פשוט מושלם.
תרסיס שמן פאם עוזר לעלים לשמור על נפחם בתנור ויוצר אותם קריספים ופריכים.
כשמתיזם על הפילו תרסיס שמן פאם ואופים אותו, הוא מקבל גוון זהוב-שחום עמוק ומראה "דפים" יפהפה שאי אפשר לעמוד בפניו.
תערובת גבינות, יוצקים בזהירות ביצה ולתנור. עשר דקות ויש לכם את החצ'פורי הכי קריספי שיש.
כל חצ'פורי הכנתי שני דפי פילו. לוקחים דף פילו מתיזים עליו תרסיס שמן פאם, מניחים עליו עוד דף פילו שוב מתיזים תרסיס שמן פעם, מכווצצים לצורת עיגול עם חומה ומתחילים לעבוד.
טיפ של הסוויט:
עשר דקות והחצ'פורי שלכם יהיה מוכן, אם אתם רוצים את הביצה יותר קשה תוסיפו עוד כמה דקות.
הכנתי לכם סרטון שתראו איך הכנתי
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ
את תפחדו להוסיף זיתים על הגבינות, זה מוסיף כל כך הרבה טעם
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
מחפשים עוד מתכונים למאפים מלוחים בבקשה
מתכונים למאפים מלוחים
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
המתכון בשיתוף תרסיס שמן "פאם"
חצ'פורי גבינות מעלי פילו
חצ'פורי גבינות מעלי פילו
Ingredients
להכנת 2 חצ'פורי
- 1 תרסיס שמן פאם קנולה
- 4 עלי פילו
- 4 כפות גבינה מלוחה מגורדת 2
- 2 כפות גבינה לבנה 5%
- 2 כף גבינה צהובה מגורדת
- 1 כף מוצרלה מגורדת
- 1 כף זיתים פרוסים
Instructions
- מערבבים בקערית את הגבינה המלוחה והגבינה הלבנה לתערובת אחידה
- מתיזים תבנית אפייה בתרסיס שמן פעם
- מניחיםאת עלה הפילו על התבנית ומתיזים תרסיס שמן על עלה הפילו
- מניחים על עלה הפילו עוד דף ומתיזים עליו גם תרסיס שמן פאם
- מכווצצים את עלה הפילה לצורת עיגול עם חומות
- שמים 4 כפיות גבינה מסביב, שוברים ביצה בעדינות ומניחים באמצע
- מפזרים מעל גבינה צהובה וגבינת מוצרלה ומקשטים בזיתים
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות טורבו,מכניסים את החצ'פורי ואופים כעשר דקות
- העלים משחימים במהירות, מוציאים ומגישים. בתיאבון!
