מתכונים מתוקים שמכינים עם עלי פילו נוצרו אחרי שגרמו לי ליסורי מצפון.
איזה שבוע מטורף עבר עלי!
מיום שלישי כבר הייתי בתל אביב בהכנות לערב הפתיחה של "פשוט לבשל".
לקחו אותנו, את שלושת המנטוריות לביקור ב"דן גורמה" כדי שנכיר את המטבחים,
הכירו לנו את עוזרת השפ המקסימה טניה שתעזור לנו,
בדקנו את הכלים, ראינו את המטבחים, אמרו לנו את הכללים
וההתרגשות החלה לחלחל.
ביום חמישי בבוקר כבר קמתי להכין מתוקים,
כי הוחלט שבערב הפתיחה הקהל יחווה את הטעם של מעשי המנטוריות.
ואחרי שגמרתי להכין הכל רצתי למספרה,
כי אני חייבת להיות גם יפה.
אתמול בערב אחרי שאני שפוכה ואין לי מילה אחרת חוץ מהמילה שפוכה ומרוחה על הספה,
הגוף סוף סוף נח אחרי האדרנלין המטורף שחוויתי ביומיים האחרונים,
מתיישב הנסיך לידי ואומר לי:
"עם כל הכבוד לקיסריה חמודה, איך זה שבבית של הסוויט אין טיפת מתוק? פירור אין??"
אז לא משנה קיסריה, ולא משנה מנטורית, אמא צריכה להיות אמא גם כשהיא מככבת בקיסריה.
אז זחלתי למטבח, פתחתי הפריזר ומצאתי עלי פילו.
ככה הכנתי מתכונים מתוקים שמכינים עם עלי פילו ועכשיו ריכזתי לכם הכל במקום אחד.
באינסטגרם שלי תוכלו לראות בלייב את המתכונים שהכנתי
מתכון לבקלאווה פרווה מבצק פילו מתכון וסרטון הכנה איך מכינים בקלוואה חלומי פרווה מבצק פילו
שכבות דקות של עלים מלאים בהמון המון אגוזים ומצופים בסירופ מתוק אלוהים כמה זה טעים!
