מתכון לתבשיל קארי עם טופו ופטריות, מנה שמכינים בעשרים דקות, מנה טבעונית/ צמחונית, מפזרים מעל בצל ירוק ובוטנים גרוסים ובטוחים שאנחנו במסעדה, והאמת, יותר טעים ממסעדה, כי אנחנו הכנו ואנחנו יודעים מה שמנו בפנים.
בואו לאינסטוש טעים אצלי –
האינסטגרם של סוויטדולי
השבוע הלכתי עם נכדי לבקר את אחותי. הוא הגיע עם חולצה שרוול קצר והיא כל כך דאגה שקר לו, שנתנה לו סוודר משלה ודרשה שילבש אותו. הילד לבש את הסוודר והלך איתו הביתה.
למחרת התקשרה אלי וציוותה: "לכי לבת שלך, תגידי לה שתזרוק לך את הסוודר שלי"
פרצתי בצחוק
"מה זה, תזרוק לך את הסוודר?"
"נו, את מבינה אותי, שתזרוק לך אותו מהחלון, את לא צריכה לעלות למעלה"
ואני התפוצצת מצחוק, כי שגרנו בקרית אליעזר, בבניינים עם ארבע קומות, זה היה טבעי שנזרוק דברים מהחלון במקום לעלות במדרגות. אבל היום?! איפה!!
התקשרתי לבת שלי "אופירה רוצה את הסוודר"
"כבר כיבסתי אותו והוא מתייבש על הכיסא, כשיתייבש אביא לה אותו" – עלה התלמיד על רבו.
את הטופו הזה אתם לא תזרקו לשום מקום!
עשרים דקות ויש לכם ארוחת צהריים או ערב מושלמת
מתחילים עם טיגון הטופו
מטגנים את הפטריות, מתבלים את הכל
מוסיפים קרם קוקוס, אמרתי לכם,
עשרים דקות ויש לכם תבשיל מושלם!
תכינו סיר אורז ליד ויש לכם ארוחה מהסרטים
הנה הכנתי לכם מתכון נהדר כאן
נפתחה קבוצה למוצרים של הסוויט.
רוצים לקבל הצעות למכירה?
בואו הצטרפו פה
סוויט של מוצרים
תראו מה שלחה לי חנה.
תודה רבה חנה – שימחת אותי מאד!
בתמונה תוכלו לראות את שתי המנות עם הטופו שהכנתי, הטופו שלנו עם הפטריות
והמנה הראשונה למעלה – טופו עם ירקות ברוטב קארי
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? קבוצה שקטה בלי חפירות
לחצ55 כאן- מתכונים לווטצא'פ
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
טופו עם קרם קוקוס ופטריות כמו במסעדות
טופו עם קרם קוקוס ופטריות כמו במסעדות
Ingredients
- 300 גרם טופו במרקם קשה
- 3 כפות קונפלור
- 5 כפות שמן
- 1 בצל
- 250 גרם פטריות חורש או שמפניון
- 1 כף קארי פטריות יער
- 4 כפות רוטב סויה
- 2 כפות צ'ילי חריף
- 400 גרם קרם קוקוס
Instructions
- מוציאים את הטופו מהשקית ומייבשים היטב
- חותכים את הטופו לקוביות
- מעבירים לקערה, מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים ומפרידים לקוביות
- יוצקים שמן למחבת, מוסיפים את הבצל ומטגנים את הבצל לגוון שחום
- מוסיפים את הפטריות ומטגנים את הפטריות מספר דקות
- מוסיפים את התבלין של קארי פטריות יער ומערבבים עם הפטריות ומבשלים עוד כמה דקות
- במחבת אחר יוצקים שמן ומעבירים את קוביות הטופו לטיגון
- יוצקים על קוביות הטופו רוטב סויה
- מוסיפים גם רוטב צ'ילי חריף מערבבים הכל ביחד ומקפיצים את הטופו עם הרטבים
- מטגנים את הקוביות מספר דקות
- מוסיפים את קרם הקוקוס למחבת, מערבבים ומבשלים שתי דקות
- מוסיפים את הפטריות למחבת הזה ומערבבים הכל ביחד
- מבשלים עוד מספר דקות, מקשטים עם עלי בצל ירוק קצוץ
- לפני ההגשה תפזרו בוטנים קצוצים מעל ותרגישו כמו במסעדה. בתיאבון.
מה זה קארי פירות יער?
קארי פיטריות יער זהו רוטב שניתן למצוא בכל המרכולים אבל אם לא מצאת לא נורא