מלבי קלאסי מתכון מנצח.
מלבי הוא טעם הילדות של כולנו. תפנו את הדרך, כי יש מלך אחד בלבד לקיץ הישראלי, והוא מגיע בכוסות אישיות, רוטט, קריר וממכר ברמות קשות: המלבי!
הביס הכי מרענן ביקום!
מלבי מוגש קר מהמקרר, הוא קליל, חלק, ומחליק בגרון בצורה הכי מענגת שיש. הוא פשוט מוריד את הטמפרטורה של הגוף ברגע.
הסוד של המלבי המושלם הוא השילוב המטורף בפה:
הבסיס: קרמי, חלק, עדין ונמס בפה.
התוספות: בוטנים קצוצים או פיסטוקים שנותנים קראנץ' מטורף, וקוקוס שמוסיף חגיגה טרופית. כל כפית היא חוויה של רך ופריך ביחד.
הלבן הצחור של הקרם, שנשבר עם הרוטב האדום, הבוהק והמתוק, מהפנט כמה שהוא דורש ביס.
מארחים? מלבי הוא פתרון קסם. אפשר להכין אותו על בסיס חלב ושמנת לגרסה עשירה ומושחתת.
רוצים מלבי פרווה? בבקשה כבר הכנתי בעבר מלבי פרווה עם תפוחים קינוח מושלם לראש השנה
אז למה אתם מחכים? השקיעו בכוסות יפות, תכינו סירופ אדום משגע, תפזרו תוספות בנדיבות, ותארגנו לעצמכם וליקרים שלכם את הביס הכי שווה של הקיץ.
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן 82– מתכונים לווטצ'אפ
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
מחפשים עוד מתכונים לקינוחי כוסות? בבקשה
מתכונים לקינוחי כוסות
רוצים לראות את כל סרטוני האוכל שלי?
בואו הצטרפו לערוץ שלי – ערוץ היוטיוב של סוויט דולי
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
אפשר להגיש את המלבי עם סירופ, אפשר בלי כלום ואפשר כמובן להפתיע עם סוכר חום וקינמון
מלבי קלאסי מתכון מנצח
מלבי קלאסי מתכון מנצח
Ingredients
- 250 מל שמנת מתוקה
- 1 כוס חלב
- 2 כפות סוכר
- 4 כפות קורנפלור
- רבע כוס חלב
- תמצית מי ורדים
Instructions
- מערבבים רבע כוס חלב עם קורנפלור עד שהקורנפלור נמס
- שמים בסיר את השמנת המתוקה, החלב, הסוכר ומבשלים עד שיש בועות
- כשיש בועות מוסיפים את הקורנפלור עם החלב ומערבים הכל ביחד עד שהמלבי מסמיך
- יוצקים לכוסות קטנים ומכניסים למקרר עד שיתייצב
להכנת רוטב המלבי האדום
- מלבי עם סירופ פטל - מערבבים סירופ פטל עם תמצית מי ורדים. כשהמלבי קר יוצקים מעל ומגישים
- אפשר להגיש בלי סירופ בכלל
- מלבי ללא רוטב - מפזרים על המלבי תערובת של 1 כפית סוכר חום עם רבע כפית קינמון
- מפזרים מעל פיסטוקים קצוצים, קוקוס ומגישים מיד. בתיאבון.
