שניצל עטוף בתפוחי אדמה, השילוב ההיסטרי של שניצל עסיסי עם לביבת תפוחי אדמה פריכה. המתכון הזה שרף את הרשת ואני כאן כדי לבדוק איך מכינים וכמה הוא טעים, והוא טעים אש!
כל ביס הופך את המנה הזו למאסטרפיס אמיתי שמצדיק כל טיפת הרעש ברשת. מדובר בשדרוג גאוני שלוקח את מנת הדגל הישראלית לקצה.
רצועות תפוחי האדמה המגוררים יוצרות מעטפת זהובה, פראית וסופר-פריכה שעוקפת בקלות כל פירורי לחם סטנדרטיים.
לא צריך לטגן צ'יפס או להכין פירה בנפרד – הפחמימה המושלמת כבר יושבת ישירות על השניצל.
המעטפת הצפופה של תפוחי האדמה כולאת את כל המיצים בפנים, מה שמבטיח חזה עוף רך ועסיסי בלי שום סיכוי להתייבש בטיגון.
המראה המוזהב והסאונד של הביס הראשון מעיפים את כל מי שיושב לשולחן, מילדים ועד אחרון המבוגרים.
קצת לימון טרי סחוט מעל, מטבל שום או מיונז חריף בצד, ביס אחד ואי אפשר לחזור לשניצל רגיל.
היידה הכנתי לכם סרטון עם שלבים אחד אחרי השני שתוכלו לראות הנה בבקשה:
אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?
לחצו40 כאן – מתכונים לווטצ'אפ
שניצל עטוף בתפוחי אדמה
שניצל עטוף בתפוחי אדמה
Ingredients
- 6 שניצלים חתוכים דק
- 3 תפוחי אדמה
- 2 ביצים
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כוס פירורי לחם
- חצי כוס קמח
Instructions
- מגרדים את תפוחי האדמה על מגרדת וסוחטים אותם היטב עד שהם יבשים
- מערבבים את תפוחי האדמה יחד עם פירורי הלחם
- טורפים ביצים ומוסיפים מלח ופלפל שחור
- טובלים שניצל בביצה
- מעבירים לקח וטובלים את השניצל מכל הצדדים
- ומעבירים לתערובת תפוחי האדמה עם פירורי הלחם ומצפים את השניצל היטב
- מחממים שמן במחבת ומטגנים את השניצלים אחד אחד השני
- מעבירים לתבנית סינון ומגישים חם! בתיאבון
