לחם מקמח כוסמין עם זיתים הכנתי עם התבנית המהממת החדשה שלי. הכנתי את הלחמים בתבנית מחוררת נהדרת. היתרון הברור, התבנית מחוררת והאוויר חודר לבצק, ככה נאפים לנו לחמים מושלמים ואחרי האפייה, אין צורך להעביר את הלחם לקירור על רשת. הכנתי לחמים ארוכים, באגט צרפתי, עם זיתים ירוקים. הם באמת יצאו מושלמים! בסרטון תוכלו לראות בדיוק… Read more »
