פשטידת מצות ובשר על המחבת או בשמה האוטנטי מינה, נהגה להכין דודה שלי אסתר מצא שנים וכל פעם מחדש הייתי מתעלפת מהטעם. כבר סיפרתי כל כך הרבה פעמים על המטבח המופלא של אמי ודודותי, שלפני שטובי השפים בעולם הכינו מטעמים, הן הכינו וצלחתו ככה שכולנו היינו כאבק לרגליהן. נשאר לכם בשר טחון מהחג? בואו תכינו… Read more »
