סלט חצילים עם טחינה באבאגנוש, בשמו המזרחי הוא סלט חצילים נהדר! פעם ראשונה שנתקלתי בשם באבא גנוש היה כשהיינו במסעדה לבנונית באפריקה, המלצר הגיש את המנות לשולחן ואמר "באבא גנוש", טעימה אחת מהסלט הבהירה שמדובר בסלט חצילים עם טחינה ומסתבר שהרבה אנשים קוראים לו ככה. אין על באבא גנוש, סלט חצילים שאני הכי אוהבת. בואו… Read more »