פשטידת תפוחי אדמה חצילים וגבינות היא פשטידה נפלאה עם שכבות של גבינות ושכבת חצילים מפתיעה באמצע. לכאורה פשטידה רגילה אבל כשחוצים אותה מגלים שכבת חצילים נפלאה שמתערבבת מושלם עם תפוחי האדמה והגבינות. החתן שלי מכין לנו לפעמים פשטידת תפוחי אדמה עם אנשובי והשבוע נזכרתי בפשטידה הזו, הבעיה היחידה שמי שלא אוהב אנשובי לא נוגע בפשטידה,… Read more »