מבחר מתכונים לשבת ולמימונה כי אנו מאחדים היום גם את המימונה וגם מתכונים לשבת. המימונה הוא חג עממי הנחגג על ידי יהודי מרוקו במוצאי שביעי של פסח, החג מסמל אמונה, תקווה לשנה פורייה. "מימון" פרושו מזל, ופיוס. החג מתאפיין בפתיחת בתים לאירוח, שולחן ערוך במטעמים מתוקים, סמלים לבנים וירוקים, ובראשם המופלטה או הז'אבן המלא מתיקות,… Read more »
