מתכון לקיש בטטה וגבינות, מאפה קלאסי וטעים לחג השבועות. שבועות הוא חג הגבינות והמאפים החלביים, וקיש הוא מאפה חלבי קלאסי. שילוב הבטטה עם הגבינות יוצר מנה עשירה, מנחמת וחגיגית שמתאימה מאוד לאווירת החג. הבטטה מוסיפה מתיקות עדינה וצבע כתום יפהפה שמשתלב נהדר עם הצהובים והלבנים של הגבינות. הכנת הקיש לא מסובכת. אני אפיתי קוביות בטטה… Read more »
