עוגת שוקולד מקמח כוסמין פרווה מכינים בקערה אחת!
כמו שאתם יודעים לקמח כוסמין תכונות בריאות
ולכן החלטתי להכין עוגת שוקולד מקמח כוסמין שגם תהייה פרווה.
כדי שהעוגה תהייה עוד יותר שוקולדית הוספתי פצפוצי שוקולד.
בגלל שלפצפוצי השוקולד יש נטייה לשקוע,
אחרי האפייה תהפכו את העוגה וככה פיצפוצי השוקולד יהיו למעלה.
אפשר לפזר אבקת סוכר במקום גאנש השוקולד, זו גם אפשרות.
כמו שאמרתי זו עוגה שמכינים בקערה אחת,
מערבבים הכל ביחד.
תוכלו לראות בתמונה כמה רכה ועסיסית העוגה יצאה.
תמיד שואלים אותי מה זו נטורינה, בבקשה
תוכלו לראות הסבר מדוייק כאן
עוגיות מגולגלות גיאורגיות פרווה
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
רק ללחוץ כאן
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
עוד מתכונים עם קמח כוסמין תמצאו כאן
מתכונים עם קמח כוסמין
אם אתם מעוניינים לקבל מתכונים בווטצ'אפ
בואו8– לחצו כאן – קבוצת ווטצ'אפ למתכונים
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
עוגת שוקולד מקמח כוסמין פרווה
סוויט טיפ:
הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק אחת
מה צריך לעוגת שוקולד פרווה?
3 ביצים
1 כוס סוכר
100 גרם נטורינה רכה
כוס וחצי קמח כוסמין מלא
2 כפות קקאו
כפית וחצי אבקת אפיה
כפית סודה לשתייה
1 כוס פצפוצי שוקולד
חצי כוס מים רותחים
להכנת גאנש שוקולד פרווה
100 גרם שוקולד מריר
25 גרם נטורינה
איך מכינים עוגת שוקולד פרווה?
בקערת מיקסר שמים ביצים, סוכר ונטורינה ומקציפים לבלילה אחידה ובהירה.
מנפים ביחד את קמח הכוסמין, הקקאו, אבקת האפיה והסודה לתערובת אחידה.
מפעילים את המיקסר על הילוך איטי ומוסיפים את התערובת בפעמיים או שלוש
עד שהיא מתאחדת.
מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים הכל ביחד. מכבים את המיקסר.
מוסיפים את פצפוצי השוקולד ומערבבים את הפיצפוצי שוקולד בבלילה.
משמנים תבנית ויוצקים פנימה את הבלילה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות אופים את העוגה כארבעים דקות,
תיזהרו לא ליבש את העוגה. תשגיחו על התנור!
להכנת הגאנש ממיסים במיקרו שוקולד עם נטורינה,
מערבבים הכל ביחד ומורחים על העוגה.
תהנו אהובות ואהובים!
