פשטידת תפוחי אדמה וגבינות

מה צריך בשביל להכין את הפשטידה?

5 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות דקות
1 שמנת מתוקה – 250 מל'
150 גרם גבינה מלוחה
150 גרם גבינה צהובה מגורדת
2 ביצים
חצי כוס חלב
מעט מלח
כפית פלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית

איך מכינים את הפשטידת תפוחי אדמה וגבינות?

מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ופורסים לפרוסות ממש דקות
שמים בקערה ומוסיפים את כל המצרכים
מגרדים את הגבינות, מוסיפים לקערה,
יוצקים את השמנת והחלב,
מוסיפים את הביצים וכשזה מגיע לתבלינים בזהירות עם המלח
כי הגבינה מלוחה,
פלפל שחור מאד יוסיף לפשטידה. ממליצה לטעום לפני האפייה
ואם צריך משפרים טעמים.
מורחים את תבנית האפייה במעט שמן
מסדרים את תפוחי האדמה בתבנית עם הבלילה.
לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את הפשטידה ואופים כארבעים דקות
מוציאים, מקררים או מגישים לשולחן חם.
תהנו אהובות ואהובים – חג שמח!