עוגת מייפל עם אגוזים אני חולמת הרבה זמן להכין. אני זוכרת בשבעה של אמא שלי חברה הביאה עוגת מייפל ואחרי הביס הראשון נזכרתי בגעגוע בעוגה הזו.
הכנתי אותה לפני שנים, וחברה של הבת שלי סיפרה לי, שזו עוגת השבת שלהם כי אין בה פישולים. קערה אחת, עוגה בחושה והמייפל שמעל עושה בה נפלאות.
מדובר באחת העוגות הכי קלות להכנה, מערבבים הכל בקערה אחת, לתבנית, אגוזים מעל ולתנור.
עוגת המייפל היא עוגה בחושה אבל אל תבחשו אותה בלי סוף. השלב הראשון של הקצפת הביצים עם הסוכר והסוכר וניל הוא החשוב, שהקצף יהיה נפוח. מוסיפים את השמנת והשמן ומערבבים, מוסיפים את הקמח עם אבקת אפייה שלושה סיבובים וזהו. לא לבחוש אותה בלי סוף.
מניחים את כל האגוזים למעלה וככה העוגה שלנו תהייה מושלמת.
הקסם קורה אחרי שהיא יוצאת מהתנור, הטריק הכי שווה בעוגה הזו? כשהיא יוצאת לוהטת מהתנור, שופכים עליה מייפל קר.
העוגה "שותה" את הסירופ בתשוקה והופכת לעסיסית ברמות שאי אפשר לתאר.
אמא'לה ואבא'לה, אתם לא תפסיקו "ליישר" את העוגה הזו.
הביס הראשון הוא פשוט חלום. מצד אחד, עוגה רכה, נימוחה ועסיסית בטירוף שמפוצצת בטעם עמוק של מייפל. מצד שני, קראנץ' משגע ומתפצפץ בפה של אגוזים קלויים מלמעלה. השילוב הזה הוא פשוט שלמות!
היא מתאימה ליד הקפה של הבוקר, ליד התה של אחה"צ, או סתם ככה ישר מהתבנית עם כפית ותאמינו לי שזה קרה לי. היסטרית. פשוט עוגה היסטרית.
רוצים לראוות את העוגה? הכנתי לכם סרטון קצר שתוכלו להנות
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ
לחצו83 כאן –מתכונים לווטצ'אפ
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
מתכונים לעוגות בחושות תמצאו כאן
מתכונים לעוגות בחושות
בואו לראות בדיוק איך הכנתי–
האינסטגרם של סוויטדולי
עוגת מייפל עם אגוזים, העוגה שאתם תודו לי עליה שוב ושוב
עוגת מייפל עם אגוזים
עוגת מייפל עם אגוזים
Ingredients
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 כוס שמן
- 250 מל שמנת מתוקה
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
- 100 גרם אגוזי מלך
- 1 כוס מייפל
Instructions
- שמים בקערת מיקסר את הביצים עם הסוכר וסוכר וניל ומקצפים לקצף אוורירי ולבן
- מנמיכים את פעילות המיקסר ומוסיפים את השמן ואת השמנת המתוקה
- מערבבים עוד סיבוב. מוסיפים את הקמח ואבקת אפייה ואפשר לערבב שלושה סיבובים ואפשר עם היד ומרית לערבב את הקמח בתוך הבלילה
- משמנים נייר אפייה על תבנית אפייה ויוצקים את העוגה פנימה
- קוצצים את האגוזים עם סכין כדי שיהיו גושים קטנים ומפזרים על העוגה מלמעלה
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים ואופים את העוגה כארבעים דקות
- כשהעוגה יוצאת חמה מהתנור עם סכין דוקרים את העוגה ויוצקים עליה מייפל קר. חלום!
- אחת העוגות הטעימות שתכינו. בתיאבון!
