מתכון לצ'ורוס קל הכנה צ'ורוס סופגניות ספרדיות
צ'ורוס הוא מתכון קלאסי לחנוכה ובכלל,
מתכון לצ'ורוס קל הכנה צ'ורוס סופגניות ספרדיות,
הכנתי לכם סרטון מדוייק איך מכינים ותוכלו לראות כאן:
החנוכה הזה היה חג מלא טיגונים.
אחת החברות שאלה אותי אם יש לי מתכון לצ'ורוס וזו שאלה מצויינת בשביל להכניס בי מוטבציה להכנה.
אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
אם לא – בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי
השבוע החלטתי שאני מכינה צ'ורוס. צ'ורוס כידוע לכם הן סופגניות ספרדיות ממכרות בטעמן.
אצבעות פריכות כאלה עטופות בסוכר או באבקת סוכר, שאי אפשר להפסיק לאכול.
בעודי עומדת, מכינה ומצלמת את הצ'ורוס, הגיע טלפון בנוסח:
"אימוש, חנוכה עכשיו, אני בעבודה ושני אנשים, מבוגר וילד מזמינים מקום במסעדה של הסוויט אפשר?"
נו טוב, לא בדיוק במילים האלה אבל הבנתם את הרעיון.
היא-גם-תהרוג-אותי-בטוח-אבל-נשבעת-לכם-שזה-מה-שהיה!
בקיצור, בעודי עומדת ומטגנת את הצ'ורוס הייתי צריכה לעשות הפסקה,
כי מה לא נעשה כדי שאנשים לא יהיו מורעבים ברחובות.
לקחתי את העיסה של הצ'ורוס הכנסתי למקרר ואמרתי אמשיך אחרכך.
אחרכך כבר צילמתי את הצ'ורוס בכל רקע אפשרי ושכחתי מהעיסה שבמקרר לגמרי.
עוד מתכונים לחנוכה רק ללחוץ כאן – מתכונים לחנוכה
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ?
לחצו כאן23 – מתכונים לווטצא'פ
למחרת התקשרה אלי אחותי הודיעה לי שאורחים מכפר סבא צפויים להגיע.
"בואו אלינו עם האורחים" אמרתי, סגרתי את הטלפון ורצתי למקרר כי סופגניות אשל הכנתי כבר, אבל מה נגיש להם עוד?
מולי על מדף המקרר עמדה הקערה עם העיסה של הצורוס. או! שכחתי מהם לגמרי!
שמתי סיר על האש ועד שהשמן רתח הכנתי בראוניז שוקולד שבחיי התחסל איך שיצא מהתנור.
הנקודה היא שבגלל שהייתי לחוצה החלטתי שאני לא עושה צ'ורוס בצורתם הרגילה,
אלא פשוט גלגלתי כדורים עם הידיים וזרקתי לאש.
הורדתי מהאש, נייר סופג, אבקת סוכר והעברתי לשולחן.
בום! חוסלו!
אם אתם מחפשים סופגניות פרווה שמכינים במהירות תמצאו כאן
מתכון לסופגניות פרווה – סופגניות דונאט
כמובן שיש גם סופגניות גבינה הור-סות שמכינים גם במהירות
סופגנינות גבינה מתוקות שמכינים בעשר דקות
ולאנשי הבריאות – סופגניות גבינה אפויות
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
מתכון לצ'ורוס קל הכנה צ'ורוס סופגניות ספרדיות
מתכון לצ'ורוס קל הכנה
Ingredients
- 2 כוסות מים
- 200 גרם חמאה
- 3 כפות סוכר
- קורט מלח
- 4 ביצים
- 21/2 כוסות קמח תופח
- שמן לטיגון
לציפוי
- סוכר, אבקת סוכר, שוקולד – מה שתבחרו
Instructions
- שמים על האש, בסיר המים עם החמאה, הסוכר והמלח ומחכים שהחמאה תימס. מערבבים כל פעם עד שהחמאה נמסה. כשהחמאה נמסה, מוסיפים הקמח ומערבבים במהירות עד לקבלת בצק אחיד. מורידים מהאש.
- שמים את התערובת במיקסר עם וו גיטרה. נותנים למיקסר לעבוד שניים שלושה סיבובים שהבצק יתקרר מעט. מוסיפים את הביצים אחת אחרי השניה.
- אם זה נראה לכם עיסתי, זה בסדר, בסוף הכל יתערבב לעיסה אחידה וחלקה.
- מרתיחים סיר עם שמן.
- את הבלילה מעבירים לשקית זילוף עם קורצן משונן ומזליפים לשמן החם פסים של בלילה.
- כשהם משחימים הופכים לצד השני.
- כשהם מוכנים, מעבירים לנייר סופג.
- מגלגלים את הצ'ורוס בסוכר, או מפזרים על הצ'ורוס אבקת סוכר, אפשר לטבול בשוקולד, אפשר להגיש צ'ורוס עם סירופ מייפל,הכל טעים!
מה צריך בשביל מתכון לצ'ורוס סופגניות ספרדיות קל הכנה?
2 כוסות מים
200 גרם חמאה
3 כפות סוכר
קורט מלח
4 ביצים
2 וחצי כוסות קמח תופח
שמן לטיגון
לציפוי:
סוכר, אבקת סוכר, שוקולד – מה שתבחרו
איך מכינים מתכון לצ'ורוס סופגניות ספרדיות קל הכנה?
שמים על האש, בסיר המים עם החמאה, הסוכר והמלח ומחכים שהחמאה תימס.
מערבבים כל פעם עד שהחמאה נמסה.
כשהחמאה נמסה, מוסיפים הקמח ומערבבים במהירות עד לקבלת בצק אחיד.
מורידים מהאש.
שמים את התערובת במיקסר עם וו גיטרה.
נותנים למיקסר לעבוד שניים שלושה סיבובים שהבצק יתקרר מעט.
מוסיפים את הביצים אחת אחרי השניה.
אם זה נראה לכם עיסתי, זה בסדר, בסוף הכל יתערבב לעיסה אחידה וחלקה.
מרתיחים סיר עם שמן.
את הבלילה מעבירים לשקית זילוף עם קורצן משונן ומזליפים לשמן החם פסים של בלילה.
כשהם משחימים הופכים לצד השני.
כשהם מוכנים, מעבירים לנייר סופג.
מגלגלים את הצ'ורוס בסוכר, או מפזרים על הצ'ורוס אבקת סוכר, אפשר לטבול בשוקולד, אפשר להגיש צ'ורוס עם סירופ מייפל,
הכל טעים!
