מרק קישואים ללא גלוטן הוא מרק נפלא, מרק קישואים הוא אחד המרקים הקלים ביותר להכנה. עם מעט מאוד מצרכים ובשלבים פשוטים, תוכלו להכין מרק טעים תוך זמן קצר.
הנקודה היחידה היא איך אתם אוהבים את מרק הקישואים שלכם?
בתמונה תוכלו לראות שתי קערות של מרק. הקערה התחתונה טחונה לגמרי. בבלינדר טחנתי לו את הצורה והוא חלק כמו משי. בתמונה העליונה תוכלו לראות שיש חתיכות פיצפוניות של ירקות, כי לא טחנתי עד הסוף.
עכשיו השאלה איך אתם אוהבים את המרק שלכם? טחון כמו שמגישים לתינוקות? או שמרגישים את הירקות. חייבת להודות אני אוהבת אותו כמו בתמונה העליונה שמרגישים את הירקות. כלתי אוהבת אותו טחון שטעמו כמו משי.
הכנתי לכם מתכון ואתם תחליטו איך אתם מעדיפים את המרק שלכם.
קישואים הם ירק עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. מרק קישואים הוא דרך מצוינת להוסיף מנה בריאה לתפריט היומיומי, במיוחד בימים חמים.
אני השתמשתי במלח ופלפל בלבד, אתם יכולים להוסיף כורכום או כמון או טיפת צ'ילי חריף, או כל תבלין נוסף שאתם אוהבים.
בואו ללעקוב אחרי באינסטגרם שלי
האינסטגרם של סוויט
מרק קישואים ללא גלוטן
מרק קישואים ללא גלוטן
Ingredients
- 4 כפות שמן
- 1 בצל
- 3 קישואים
- 2 גזר
- 1 תפוח אדמה
- 2 גבעולי ועלים סלרי
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 3 כוסות מים
Instructions
- יוצקים שמן לסיר מוסיפים קוביות בצל ומטגנים לגוון שקוף
- מוסיפים את הירקות, קישואים, גזר ותפוחי אדמה ומטגנים את הירקות מספר דקות
- מוסיפים גם את העלים ומאדים הכל ביחד
- מוסיפים מים ותבלינים מערבבים ומביאים לרתיחה
- מנמיכים את האש ומבשלים כארבעים דקות עד שהירקות רכים
- לפני הטחינה של המרק אפשר להוציא את עלי הסלרי, אני משאירה בשביל הטעם.
- מקררים את המרק ועם בלנדר מוט טוחנים לרמה שאתם אוהבים. או חלק כמו משי או עם ילקי ירקות
- מרק קישואים נהדר! בתיאבון
כמה מים להוסיף? עבור כמה אנשים מתאים המתכון?
How much water???
כ – 3כוסות מים
כשלוש כוסות מים. המצרכים במרק מועטים, הוא יספיק ל 2-3 איש אם תרצי יותר פשוט תכפילי כמויות
אוהבת קישואים ופחות במרק, נראה פשוט אנסה בטחינה מלאה
תודה
מחכה לשמוע אם אהבת. תודה!