מתכון לחמין עם לוביה, חמין עם הפתעות!
הכל התחיל ביום שישי בצהריים כשהשמיים האפורים נעשו שחורים. אני כבר שלושה ימים חולה, חוץ ממרק לא היה כלום בבית וידעתי שאני חייבת להכין סיר קטן של חמין לשבת. ידעתי שניסע לפגוש את בתי הבכורה שהיא צמחונית ולכן הכנתי חמין קטן וצמחוני.
ההפתעה היתה כשראיתי את הלוביה. ידעתי שהיא הולכת לככב לי בסיר של החמין.
מכיוון שלא השרתי מהלילה שעועית וכו', בסיר אחד שמתי את הלוביה עם השעועית והגריסים והרתחתי שלוש פעמים כדי להוציא מהם את כל הגזים.
אחרי זה הכנתי את החמין כרגיל, תשמעו לפנות ערב כבר לא התאפקתי ופתחתי וטעימתי. ואו! זה היה מושלם!
כולנו יודעים מה "תופעות הלוואי" של חמין, אז הנה הבשורה: הלוביה נחשבת להרבה יותר קלה לעיכול משאר הקטניות. היא פחות "כבדה" על הבטן, מה שאומר שאפשר ליהנות מהחמין ולהמשיך את השבת בכיף בלי להרגיש כמו בלון.
והכי חשוב, היא עמוסה בחלבון, בסיבים תזונתיים, בברזל ובחומצה פולית. אז נכון שזה חמין וזה מושחת, אבל לפחות הכנסת פנימה "סופר-פוד" רציני שנותן המון אנרגיה.
ואפשר בשקט להוסיף בשר לסיר אם רוצים.
מה שכן אני מדגישה, הסיר לא היה גדול אבל לפעמים אנחנו רוצים להכין חמין קטן והוא התאים אש
בואו לעקוב אחרי באינסטוש –
האינסטגרם של סוויטדולי
מחפשים עוד מתכונים לחמין?
מתכונים לחמין
רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ?
לחצו כאן88– מתכונים לווטצ'אפ
