עוגת שוקולד קקאו וקוקוס ללא גלוטן, העוגה שתגנוב את ההצגה בפסח
מחפשים את העוגה שתגנוב את ההצגה בליל הסדר? מצאתם! השילוב בין שוקולד עמוק, קקאו איכותי וקוקוס עסיסי יוצר התפוצצות של טעמים בפה – וכל זה בלי פירור של גלוטן!
השילוב של הקוקוס והשוקולד יוצר עוגה לחה, נימוחה ועשירה בטירוף, שמרגישה כמו פאדג' יוקרתי בכל ביס.
עוגה של שלוש שכבות ללא טיפת גלוטן.
הכנתי עוגת שוקולד בחושה, בלי הפרדת ביצים ובלי סיבוכים. הוספתי לתערובת קקאו נא של ברא, שהקפיץ את הטעם של העוגה בכמה רמות.
תנסו להכין פעם אחת עם קקאו של ברא ותרגישו בהבדל. קקאו נא של ברא צמחים, 100% טבעי ולא קלוי. הוא מוסיף טעם שוקולדי עוצמתי ומלא בנוגדי חמצון שעושים טוב לגוף.
עוגה בחושה בלי הפרדות ביצים, בלי סיבוכים ובלי "נפילות" – עוגה מנצחת גם בטעם וגם במראה.
בזמן שהיא בתנור, הבית מתמלא בניחוח משכר של שוקולד, שאי אפשר לעמוד בפניו. מכינים את שכבת הקוקוס עם חמאה ושמנת מתוקה, מצפים מעל וכמובן גאנש.
טיפ של הסוויט:
אחרי שציפיתם בגאנש שוקולד וקיררתם את העוגה, לפני ההגשה, תפזרו מעל אבקת קקאו, זה ישבור את מראה השוקולד המבריק ויהיה כל כך טעים!
פסח הזה הולך להיות מתוק, מרשים והכי טעים שיש!
הכנתי לכם סרטון שתראו איך בדיוק הכנתי
רוצים להצטרף לקבוצת ווטצ'אפ שקטה
ולקבל מתכונים כל יום?
לחצו כאן87 – מתכונים לווטצ'אפ
אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון?
תוכלו לראות בלייב איך הכנתי
בואו לכאן – האינסטגרם של סוויטדולי
אגב אם אתם מתלבטים לגבי תוסף זה או אחר
יש טלפונים והיועצים של ברא צמחים יענו לכם על כל השאלות
וכמובן יעזרו לכם בקנייה אם צריך
ואל תשכחו קוד קופון dooly
מחפשים עוד עוגות לפסח? בבקשה
מתכונים לעוגות ועוגיות לפסח
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו
וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים
אופים ומבשלים עם סוויט דוּלי
עוגת שלוש שכבות מושלמת בטעמה ללא טיפת גלוטן
עוגת שוקולד קקאו וקוקוס ללא גלוטן
המתכון בשיתוף חברת "ברא"
עוגת שוקולד קקאו וקוקוס ללא גלוטן
Ingredients
עוגת שוקולד וקקאו
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- חצי כוס שמן
- חצי כוס קקאו
- 1 כוס שקדים טחונים
שכבת קוקוס
- 50 גרם חמאה
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 2 כפות אבקת סוכר
- 200 גרם קוקוס
גאנש שוקולד
- 200 גרם שוקולד מריר
- 250 מל שמנת מתוקה
לפזר מעל
- 1 כף קקאו ברא
Instructions
- שמים בקערת מיקסר 3 ביצים כוס סוכר ומקציפים עם וו הקצפה לקצף בהיר ותפוח
- כשהקצף נפוח ובהיר מוסיפים שמן ומערבבים עוד קצת
- מנפים את הקקאו לתוך הבלילה שלא יהיו גושים ומערבבים
- מוסיפים את השקדים הטחונים ומערבבים הכל ביחד לעיסה אחידה
- משמנים תבנית ויוצקים את בלילת העוגה פנימה
- לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות מכניסים את העוגה ואופים כשלושים דקות מוציאים ומקררים
- בינתיים מכינים את שכבת הקוקוס
- שמים בסיר, חמאה, שמנת מתוקה, אבקת סוכר וממיסים את החמאה לגמרי
- אחרי שהחמאה נמסה מערבבים ומוסיפים את הוקוקס ומערבבים הכל ביחד לעיסה אחידה
- כשהעוגה קרה מניחים את הקוקוס על העוגה
- מכינים את הגאנש
- מרתיחים שמנת מתוקה וכשהיא רתחה, סוגרים את האש ומוסיפים פנימה את השוקולד
- נותנים לשוקולד לנוח כמה דקות ומערבבים הכל ביחד לעיסה אחידה
- יוצקים את הגאנש על העוגה. ניתן לשמור את העוגה במקרר ואם מכינים באותו היום אפשר בחוץ
- לפני ההגשה מפזרים מעל אבקת קקאו עם מסננת זה נותן טאץ' מושלם. חג שמח!
