סופלה השוקולד של עידן בלוי, סרן עידן בלוי קשר"ג 13, גולני, שנפל בשבת השחורה בחמ"ל נחל עוז, אחרי ניהול מפואר והירואי של הקשר בחמ"ל באותן שעות קריטיות שידעה המדינה.
בסוף השבוע של שמחת תורה, עידן היה בכוננות שבת במוצב נחל עוז. עם פרוץ המלחמה מיהר לחמ"ל, והיה בין הראשונים שהגיעו אליו.
משך שעות של לחימה ניסו המחבלים לפרוץ לחמ"ל, אך נהדפו שוב ושוב בידי הלוחמים. בכל אותו זמן עידן שמר על קור רוח וניהל את הלחימה באופן מקצועי. לבסוף השליכו המחבלים רימונים לתוך החמ"ל והעלוהו באש.
עידן בלוי נפל בקרב ביום כ"ב בתשרי תשפ"ד (7.10.2023). בן עשרים ואחת בנופלו.
סרן עידן בלוי, בנם בכורם של רווית ואלכס, אח לאריאל ויהלי ובן זוגה האהוב של ליהי.
על מצבתו נכתב: "סחפת את כולנו למצוינות ודרך ארץ, איש עקרונות יחיד ומיוחד תישאר לעד".
עידן היה קשר"ג גדוד 13, בגולני. באותה שבת השחורה עידן היה במוצב בנחל עוז, שם נלחם בגבורה ובאומץ רב. זו התמונה האחרונה שלו.
עידן האמין בצבא ובחשיבות תפקידו, היה קצין הקשר של גדוד 13 בגולני. הסתכל על פקודיו בגובה העיניים וידע להיות העוגן של כולם.
בשבעה באוקטובר בחמ"ל נח"ל עוז ניהל בצורה הרואית את הקשר, באותן שעות קריטיות שיעדה המדינה.
באותה שבת בשעה 10:17 כתב להוריו: "אנחנו בינתיים בסדר." ומאז נותק הקשר.
ספדה לו אמו רווית
"ילד שלי, דם מדמי, עטרת ראשי, אהבת חיי הנצחית. היית ותמיד תהיה הגיבור שלנו. הסיפורים שלך כאדם וכמפקד לא מפסיקים לזרום אלינו, תחושת הפספוס והתסכול היא אדירה והעצב כל כך עמוק, הלב שבור לרסיסים, הימים קשוחים. אוהבים אותך לנצח נצחים גיבור ואלוף שלנו. אתה פועם בליבנו לעד".
הסופלה של עידן, זה לא סתם עוד סופלה. זה הקינוח שעידן הכי אהב. דודה שלו נהגה להכין תמיד כמות כפולה בסופי השבוע של עידן בבית, כדי שהקינוחים יספיקו לו גם לשישי וגם לשבת.
הוא הכי אהב לאכול סופלה עם גלידת וניל וכדי שנזכור אותו לנצח, הכנתי את הסופלה של עידן.
סרטון לזכרו של עידן ואיך הכנתי את המוס
כל התמונות בפוסט מתוך האינסטגרם שהוקם לאורו של עידן
לאורו של סרן עידן בלוי ז"ל
רוצים לקבל מתכונים לווטצ'אפ כל יום?
לחצו83 כאן –מתכונים לווטצ'אפ
רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל?
רק ללחוץ כאן – מתכונים למייל
סופלה השוקולד של עידן בלוי
סופלה השוקולד של עידן
סופלה השוקולד של עידן
Ingredients
- 250 גרם שוקולד מריר
- שליש כוס שמן
- 3 ביצים
- שליש כוס סוכר
- קורט מלח
- 2 כפות ברנדי
- 2 וחצי כפות קורנפלור
- 3 כפות קמח שקדים
- 2 כפות אבקת סוכר
Instructions
- ממיסים את השוקולד והשמן במיקרו ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד
- שמים בקערת מיקסר ביצים שלמות עם סוכר ומקציפים לקצף בהיר ותפוח
- מוסיפים קורט מלח לתערובת
- מוסיפים לקערת הביצים המוקצפות את השוקולד המריר ומערבבים
- מוסיפים את הברנדי ומערבבים הכל ביחד
- מנפים את הקורנפלור ומוסיפים את קמח השקדים לתערובת ומערבבים הכל ביחד
- משמנים את תבניות הסופלה
- יוצקים את הסופלה לתבניות עד הסוף
- לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות מכניסים את התבניות הסופלה ואופים כ-12-14 דקות
- הסופלה יוצאים תפוחים וגבוהים אחרי זה הם נופלים אבל תשגיחו שלא יתייבש
- מפזרים אבקת סוכר על הסופלה ומגישים עם גלידה שעידן הכי אהב. יהי זכרו ברוך.
מה אפשר במקום השקדים?
קמח ויכולה לוותר ולהוסיף עוד קורנפלור