מאפה חצילים וגבינות בעלי פילו הכנתי אחרי שהשתתפתי בהשקה של "קנור" לסדרת רטבי עגבניות חדשה. רוטב נפוליטנה המתאים לשימוש כרוטב לפסטה, רוטב לשקשוקה המכיל עגבניות ופלפלים, וארביאטה – רוטב עגבניות חריף המתאים לפסטה. בכל צנצנת – רוטב עשיר שיוצר מכ- 1/2 ק"ג עגבניות איטלקיות איכותיות ועשבי תיבול וירקות. ללא חומר משמר, ללא מונוסודיום גלוטמט, ללא… Read more »
מאפינס במילוי טבעות תפוחי עץ לכבוד חנוכה הראש עסוק בלמצוא מתכונים טעימים לאירוח בהדלקת הנרות. בחגים כמו בחג החנוכה או בחג הפורים, אני הכי אוהבת להכין "פינגר פוד", שאלה מאכלים שאוכלים אותם עם הידיים ולא צריך להכין סירים גדולים של אוכל. הדלקת נרות היא בערב, פינגר פוד מסוגים שונים זו אופציה נהדרת לאירוח. אתם יכולים… Read more »
טבעות תפוחים מטוגנות מתכון מושלם לחנוכה במסגרת הטרפת שהולכת ברשת לגבי קבוצות נוסטלגיה מהילדות, נפתחה קבוצה "זכרונות ילדות מקרית אליעזר חיפה" ואם מדברים על קרית אליעזר, אי אפשר שלא להזכיר את הקיוסק של קולסקי, לשם אחי נהג לשלוח אותי לקנות חצי לחם לבן. אחותי הזכירה לי כי בכניסה לחנות לכבוד חנוכה עמדו סופגניות למכירה. בחוץ… Read more »
